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2 Les fonctions d'easyDial
2 Les fonctions d'easyDial
Objectif du présent chapitre
easyDial constitue l'interface utilisateur du four mixte.
Avec easyDial, vous pouvez créer vous-même des profils de cuisson rapidement. Vous trouverez à
cet effet toutes les fonctions sur un même niveau.
Ce chapitre offre un aperçu des fonctions d'easyDial ainsi qu'une sélections de profils de cuisson dis‐
ponibles.
2.1 Aperçu des fonctions d'easyDial
Les modes de fonctionnement d'easyDial
Avec easyDial, vous pouvez travailler avec les modes de fonctionnement suivants.
Vapeur
■
Vapeur mixte
■
Air pulsé
■
Remise en température
■
En association avec les fonctions de cuisson (fonctions supplémentaires ACS+), vous pouvez effec‐
tuer différents procédés de cuisson.
Fonctions de cuisson disponibles
Le tableau suivant donne un aperçu des modes de fonctionnement et des fonctions de cuisson dispo‐
nibles associées (fonctions supplémentaires ACS+).
« Oui » signifie que la fonction de cuisson est disponible pour ce mode de fonctionnement.
« Non » signifie que la fonction de cuisson n'est pas disponible pour ce mode de fonctionnement.
Les fonctions de cuisson non disponibles ne peuvent être sélectionnées lors de la saisie des profils de
cuisson.
Touche
Fonction de cuisson
Vitesse du ventila‐
teur
HumidityPro
Crisp&Tasty
BakePro
Profils de cuisson et livre de cuisine
Un profil de cuisson est une combinaison de paramètres de cuisson tels que température de cuisson
et temps de cuisson. Vous pouvez créer vos propres profils de cuisson et administrer dans le « livre
de cuisine » jusqu'à 99 profils. En outre vous trouverez dans le « Livre de cuisine » des profils de cuis‐
son déjà prédéfinis.
Nettoyage de l'enceinte avec easyDial
Pour le nettoyage de l'enceinte de cuisson, 10 profils de nettoyage sont disponibles :
Profil de nettoyage semi-automatique
■
Profil de nettoyage Rinçage à l'eau
■
Nettoyage tout automatique de l'enceinte de cuisson ConvoClean : Possibilité de choisir parmi 8
■
profils de nettoyage pour différents degrés de saleté, certains avec désinfection vapeur et séchage
Mode de fonc‐
Mode de fonc‐
tionnement Va‐
tionnement Va‐
peur
peur mixte
Oui
Oui
Non
Oui
Non
Non
Non
Non
8
Mode de fonc‐
Mode de fonc‐
tionnement Air
tionnement Re‐
pulsé
mise en tempé‐
rature
Oui
Oui
Non
Non
Oui
Non
Oui
Non
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