Table Des Matières - Convotherm 4 easyDial Notice D'utilisation

Table des matières

Table des matières
1 Divers
1.1 Composition de la documentation client
1.2 Informations de sécurité, à lire impérativement
1.3 A propos de la présente notice d'utilisation
2 Les fonctions d'easyDial
2.1 Aperçu des fonctions d'easyDial
2.2 Profils de cuisson sélectionnés
3 Structure de easyDial
3.1 Vue d'ensemble de la structure de easyDial
3.2 Les touches des modes de fonctionnement
3.3 La touche et l'affichage de la température de cuisson
3.4 Les touches et l'affichage du temps de cuisson et de la température à coeur
3.5 Les touches des fonctions de cuisson
3.6 Les témoins de demande
3.7 La zone de programmation
3.8 Les fonctions du C-Dial
4 Cuisson avec easyDial
4.1 Saisie du profil de cuisson avec vapeur
4.2 Saisir le profil de cuisson avec vapeur mixte
4.3 Saisir le profil de cuisson avec air pulsé
4.4 Saisir le profil de cuisson avec remise en température
4.5 Saisir le profil de cuisson avec mesure de la température à cœur
4.6 Sélectionner Préchauffage ou Cool down
4.7 Démarrer le cycle de cuisson
4.8 Arrêter le cycle de cuisson
4.9 La séquence de cuisson avec préchauffage
4.10 La séquence de cuisson avec Cool down
4.11 Changer les données pendant la cuisson
4.12 Humidification manuelle pendant la cuisson
5 Utilisation du livre de cuisine
5.1 Ouvrir le profil de cuisson issu du livre de cuisine
5.2 Lancer le profil de cuisson depuis le livre de cuisine
5.3 Créer en une seule étape un nouveau profil de cuisson dans le livre de cuisine
5.4 Créer un profil de cuisson à plusieurs étapes dans le livre de cuisine
5.5 Effacer le profil de cuisson du livre de cuisine
5.6 Quitter le livre de cuisine
5.7 La séquence de cuisson d'un profil de cuisson multi-étapes
6 Nettoyage avec easyDial
6.1 Charger le profil de nettoyage
6.2 Démarrer le cycle de nettoyage
6.3 Arrêter le cycle de nettoyage
6.4 Quitter le nettoyage
6.5 Le déroulement du nettoyage semi-automatique de l'enceinte de cuisson
6.6 Déroulement du nettoyage de l'enceinte de cuisson sans nettoyant
6.7 Déroulement du nettoyage tout automatique ConvoClean de l'enceinte de cuisson
3
5
5
6
7
8
8
10
11
11
12
12
12
13
14
15
16
17
17
19
20
22
23
24
25
25
26
28
30
30
31
31
33
34
36
37
38
39
40
40
42
42
43
44
46
47