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Manuel de service mini Welt
5.5.2 Qualité de l'eau et détartreur
Qualité de l'eau
Information :
i
Des problèmes répétés avec une enceinte de cuisson entartrée sont dus à la
mauvaise qualité de l'eau utilisée et n'étant pas conforme aux recommandations
du manuel d'installation et des instructions d'entretien « 4.13 Informations sur la
qualité de l'eau ».
Causes possibles :
Absence de dispositif de traitement de l'eau : Recommandez à vos clients
d'installer en amont une installation de traitement de l'eau à l'aide des informations
fournies dans les instructions d'entretien « 4.13 Informations sur la qualité de l'eau
».
L'installation de traitement de l'eau n'est pas bien réglée ou est défectueuse :
Vérifiez l'installation et la qualité de l'eau (faites entretenir l'installation, le cas
échéant).
Attention :
Les valeurs de l'eau traitée après traitement
doivent être les suivantes :
Détartreur
Information :
i
Le vinaigre concentré ou l'acide citrique sont biodégradables.
En alternative, utilisez uniquement le détartreur CONVOTHERM recommandé :
CONVOCal pour un niveau d'entartrage normal de l'enceinte de cuisson. N'utilisez
en aucun cas CONVOCal forte car ce détartreur pour enceinte de cuisson est trop
agressif et peut la corroder.
Pour le détartrage de l'enceinte de cuisson et de ses pièces, diluez le détartreur à
raison de 1:2 avec de l'eau (1 dose de détartrant + 2 doses d'eau).
Attention :
Respectez les consignes de sécurité figurant sur les étiquettes ou les fiches
techniques de sécurité du détartreur !
Éliminez immédiatement et soigneusement avec une grande quantité d'eau tout
débordement de détartreur et neutralisez les surfaces avec le produit nettoyant
pour enceinte de cuisson CONVOClean new / forte de CONVOTHERM.
KD/02.03.2010
5.5 Détartrage de l'appareil
chap.
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21
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