Sharp R-85ST-AA Mode D'emploi Avec Livre De Recettes page 97

PUISSANCE DU MICRO-ONDES
Votre four micro-ondes dispose d'une puissance de
900 W et de 6 niveaux de puissance.
Pour choisir le niveau de puissance, suivre les
indications données dans ce livre de cuisine.
Généralement les recommandations suivantes
s'appliquent:
100 % de la puissance = 900 Watts
Pour une cuisson ou un réchauffage rapides, p.ex.
pour les plats garnis, les boissons chaudes, les
légumes, le poisson, etc
70 % de la puissance = 630 Watts
Pour la cuisson longue de mets compacts (p. ex.
les rôtis) ou de mets délicats (p. ex. la sauce au
fromage), il faut réduire la puissance du micro-
ondes. Avec une puissance réduite, les mets ne
déborderont pas et la viande cuira de façon
uniforme sans être trop cuite sur les côtés.
50 % de la puissance = 450 Watts
Pour les mets compacts qui nécessitent normalement
un long temps de cuisson, p. ex. les plats de
viande de boeuf, il est conseillé de réduire la
puissance et d'augmenter légèrement le temps de
cuisson. La viande sera plus tendre.
30 % de la puissance = 270 Watts
NIVEAU DE DECONGELATION
Pour décongeler, sélectionner une faible puissance
pour que la décongelation des aliments se fasse
de façon uniforme. Cette puissance est idéale pour
cuire le riz, les pâtes et les quenelles.
10 % de la puissance = 90 Watts
Pour une décongonélation en douceur de mets
délecats, p. ex. les tartes à la crème, choisissez le
plus bas niveau de puissance.
0 % de la puissance = 0 Watts
W = WATT
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Témoins Explication
Gril haut
A usages multiples pour griller viande,
volaille et poisson.
Gril bas
Cette méthode de cuisson permet de dorer
les aliments par le bas.
Cuisson combinée gril haut et bas
Utilisation simultanée des grils haut et bas.
Idéale pour les croque- monsieur, les
quiches, les saucisses et les fritures.
Cuisson par convection.
Vous pouvez de cette manière choisir parmi
10 niveaux de température de convection
(40°C - 250°C).
Cuisson combinée 1 micro-ondes et
convection
a température de convection voulue
(40°C - 250°C).
Cuisson combinée 2 micro-ondes
avec gril haut
Cuisson combinée 3 micro-ondes
avec gril bas
Cette méthode de cuisson permet de
combiner différents niveaux de puissance
micro-ondes avec le gril haut ou bas.
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LEGENDE
8/31/09 11:51:15 AM 8/31/09 11:51:15 AM