Sharp R-85ST-AA Mode D'emploi Avec Livre De Recettes page 57

Rezepte
Gemüse, Nudeln, Reis und Knödel
Deutschland
Broccoli-Kartoffelauflauf mit Champignons
Gesamtgarzeit: ca. 40-42 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
Runde Auflaufform (Durchm. 26 cm)
Zutaten
350 g Kartoffeln, geschält und evtl. halbiert
350 g Broccoli, in Röschen
6 EL Wasser (60 ml)
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der
Form
350 g Champignons, in Scheiben
1 EL Petersilie, feingehackt
Salz & Pfeffer
3 Eier
120 ml Sahne
120 ml Milch
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
80 g geriebener Gouda
Zubereitung
1. Die Kartoffeln und den Broccoli in die Schüssel
geben. Das Wasser zufügen und abgedeckt garen.
Zwischendurch einmal umrühren.
11-13 Min.
2. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden.
3. Die Auflaufform einfetten. Den Broccoli, die
Champignons und die Kartoffeln abwechselnd
einschichten. Mit Petersilie bestreuen und mit Salz
und Pfeffer würzen.
4. Die Eier mit der Flüssigkeit und den Gewürzen
verrühren und über das Gemüse gießen. Den Auflauf
mit dem Käse bestreuen und garen.
M i t d e m A u t o m a t i k p r o g r a m m f ü r A u f l a u f
backen. (Das Rezept ergibt ca. 1,5 kg.)
AUTOMATIK "Aufläufe"
Den Auflauf nach dem Garen ca. 10 Min. stehen
lassen.
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Deutschland
Zucchini-Nudel-Auflauf
Gesamtgarzeit: ca. 41-44 Minuten
Geschirr:
Zutaten
500 ml
1 /
2
80 g
400 g
3
1 El
450 g
150 g
2
100 g
Zubereitung
1. Das Wasser, das Öl und das Salz in die Schüssel
geben und abgedeckt zum Kochen bringen.
2. Die Makkaroni in Stücke brechen, zugeben, umrühren
und quellen lassen.
900 W
Die Nudeln abtropfen und abkühlen lassen.
3. Die Tomaten mit den Zwiebeln verrühren und gut
würzen. Die Makkaroni hineingeben und mit der
Tomatensauce begießen. Die Zucchinischeiben
darauf verteilen.
4. Den Sauerrahm mit den Eiern verschlagen und über
den Auflauf gießen. Den geriebenen Käse darüberstreuen
und den Auflauf garen.
M i t d e m A u t o m a t i k p r o g r a m m f ü r A u f l a u f
backen. (Das Rezept ergibt ca. 1,5 kg.)
Den Auflauf nach dem Garen etwa 5-10 Minuten
stehen lassen.
D-42
Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
Runde Auflaufform (Durchm. 26 cm)
Wasser
TL Öl
Makkaroni
Tomaten, aus der Dose, zerkleinert
Zwiebeln (150 g), fein gehackt
Basilikum, Thymian, Salz, Pfeffer
Öl zum Einfetten der Form
Zucchini, in Scheiben
Sauerrahm
Eier
geriebener Cheddar
3-4 Min. 900 W
9-11 Min. 270 W
AUTOMATIK "Aufläufe"
8/25/09 12:00:43 PM 8/25/09 12:00:43 PM