Bien Choisir La Vaisselle - Sharp R-85ST-AA Mode D'emploi Avec Livre De Recettes

BIEN CHOISIR LA VAISELLE POUR LE MODE MICRO-ONDES
VERRE ET VERRE CERAMIQUE
La vaisselle en verre résistant à la
chaleur est tout à fait adaptée à une
utilisation dans le micro-ondes. Elle
permet d'observer le déroulement
de la cuisson de tous les cités. La
vaisselle ne doit pas contenir de
métal (p. ex. cristal au plomb) ou
être recouverte de métal (p. ex.
bord doré, bleu de cobalt).
CERAMIQUE
L a
g é n é r a l e m e n t . E l l e d o i t ê t r e
é m a i l l é e , s i n o n l ' h u m i d i t é p e u t p é n é t r e r à
l'intérieur de la céramique. L'humidité réchauffe
cette matière et peut la fêler. Si vous n'êtes pas
sûr que votre vaisselle convient à la cuisson aux
micro ondes, veuillez faire le test décrit à la page
F-26.
PORCELAINE
La porcelaine convient parfaitement à une utilisation
dans le micro-ondes. Assurez-vous que la porcelaine
n'est ni dorée ni argentée et qu'elle ne contient pas de
métal.
MATIERES PLASTIQUES
La vaisselle en matière plastique
résistant à la chaleur et convenant à
la cuisson aux micro-ondes peut être
utilisée pour décongeler, réchauffer
et cuire les mets. Respectez les
indications du fabricant.
VAISSELLE EN CARTON
La vaisselle en carton résistant à la chaleur et
convenant à la cuisson aux micro-ondes peut
également être utilisée. Respectez les indications du
fabricant.
PAPIER ABSORBANT
Le papier absorbant peut être
utilisé pour absorber l'humidité
qui se dégage lorsqu'on réchauffe
rapidement certains aliments, p.
ex. du pain ou des met panés.
Intercaler le papier entre les mets et le plateau
tournant. La surface des mets reste ainsi croustillante
et sêche. On évitera les projections de graisse en
recouvrant les mets gras de papier absorbant.
FILM PLASTIQUE POUR MICRO-ONDES
La feuille plastique résistante à la chaleur est idéale
pour recouvrir ou envelopper les aliments. Respectez
les indications du fabricant.
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BIEN CHOISIR LA VAISSELLE

c é r a m i q u e c o n v i e n t
SACHETS A ROTI
Ils peuvent être utilisés dans le
micro-ondes. On ne doit pas les
fermer avec des pinces métalliques
car la feuille composant le sachet
pourrait fondre. Fermez le sachet
avec de la ficelle et percez-le en
plusieurs endroits avec une fourchette.
METAUX
En règle générale, il ne faut pas
utiliser de métaux étant donné que
les micro-ondes ne peuvent pas les
traverser et ne parviennent donc
pas jusqu'aux aliments. Il existe
toutefois quelques exceptions: on peut utiliser d'étroites
bandes de feuille d'aluminium pour recouvrir certaines
parties des mets pour éviter qu'elles décongèlent ou
cuisent trop rapidement (p. ex. les ailes d'un poulet).
On peut utiliser de petites brochettes
métalliques ou des barquettes en
aluminium (comme ceux contenant
les plats cuisinés) mais ils doivent
être de dimensions réduites par
rapport à la quantité d'aliments. Les
barquettes en aluminium doivent
par exemple être au moins aux
Il est conseillé de mettre les mets dans de la vaisselle
appropriée à l'utilisation dans un micro-ondes.
Si l'on utilise des plats en aluminium ou toute autre
vaisselle métallique, il faut respecter un écart minimum
d'environ 2 cm entre le plat et les parois du four
qui pourraient être endommagées par la formation
d'étincelles.
Ne pas utiliser de vaisselle recouverte de métal ou
comportant des pièces ou des éléments métalliques
comme p. ex. vis, bords ou poignées.
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2 / ou aux 3 / pleins.
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