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Robot culinaire industriel universel haute performance HU 1020-2 / HU 1020-2H
1. Placer un bac de récupération (voir également section 6.5 en page 49) au-des-
sous du steaker / éminceur.
2. Mettre en marche le robot culinaire industriel universel haute performance
HU 1020-2 / HU 1020-2H sur l'unité d'entraînement AE 20-2 / AE 20-2H en ap-
puyant sur l'un des boutons-poussoirs
de choisir le niveau de vitesse de rotation (voir 6.3.2 Utilisation de l'unité d'entraî-
nement AE 20-2 / AE 20-2H en page 35).
3. Verser les aliments à découper dans l'orifice de remplissage du capot de trémie
puis les enfoncer à l'aide du poussoir en plastique.
Fig. 85 :
Fig. 86 :
FEUMA Gastromaschinen GmbH
poussoir en plastique pour capots de trémie (ouverture du capot 180 x
28 mm) et capot de trémie « Attendrisseur réglable »
poussoir pour capot de trémie « Salades » (ouverture du capot 180 x 90 mm)
Accessoires à monter
verts (I
ou II). Cela permet simultanément
Manuel d'utilisation
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