FEUMA HU 1020-2 Manuel D'utilisation page 77

Robot culinaire industriel universel haute performance HU 1020-2 / HU 1020-2H
Fig. 56 :
9. Préparer le poussoir.
Démontage de l'ensemble de coupe
Le démontage s'effectue en procédant dans l'ordre inverse. En vue du démontage de
l'ensemble de coupe, employez le crochet extracteur (voir 7.2.1 en page 68 et suiv.).
Fig. 57 :
FEUMA Gastromaschinen GmbH
mise en place du plateau du hachoir à viande
démontage de l'ensemble de coupe avec le crochet extracteur
Manuel d'utilisation
Accessoires à monter
Rainure sur
le plateau
Tige dans le
hachoir à
viande
77