Table des Matières
Publicité
Manuel d'utilisation
Robot culinaire industriel universel haute performance HU 1020-2 / HU 1020-2H
Accessoires à monter
L'outil de montage suivant est requis :
•
Poignée de serrage avec tourillon
Fig. 36 :
Le montage pour le travail avec le dispositif de coupe en macédoine se réalise
comme suit :
Emboîter le boîtier de travail avec l'axe de serrage dans le trou pour l'accou-
1.
plement de l'unité d'entraînement AE 20-2 / AE 20-2H. L'ergot de guidage doit
s'engager dans la rainure.
2.
Verrouiller le boîtier de travail en basculant le levier de verrouillage vers le
bas.
Installer la grille à macédoine sur l'arbre d'entraînement du boîtier de travail.
3.
Insérer les deux têtes de vis sur la face inférieure de la grille à macédoine
dans les évidements sur le boîtier de travail.
Fig. 37 :
Emboîter la barre de coupe sur l'arbre de sortie puis la tourner.
4.
→
La rainure du moyeu des lames s'enclenche sur la tige d'entraînement de
l'arbre de sortie.
Visser à la main la vis sur la barre de coupe dans l'arbre de sortie puis serrer à
5.
fond à l'aide de la poignée de serrage.
6.
Placer le support de trémie sur la table en veillant à ce que la face inférieure
pointe vers le haut.
60
poignée de serrage avec tourillon
mise en place de la grille à macédoine
Têtes de vis sur
la grille à macé-
doine
Évidements sur
le boîtier de tra-
vail
FEUMA Gastromaschinen GmbH
Publicité
Table des Matières
