Table des Matières
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Robot culinaire industriel universel haute performance HU 1020-2 / HU 1020-2H
6.4
Châssis
6.4.1
Utilisation des châssis
Deux châssis sont disponibles en vue de la fixation de l'unité d'entraînement AE 20-
2 et un châssis en vue de la fixation de l'unité d'entraînement AE 20-2H :
•
Châssis mobile FGA (pour unité d'entraînement AE 20-2),
le châssis mobile permet de déplacer et d'utiliser la machine n'importe où dans la
cuisine.
•
Châssis stationnaire MST (pour unité d'entraînement AE 20-2)
Le boulonnage au sol du châssis confère une grande stabilité à la machine.
•
Châssis à réglage en hauteur (pour unité d'entraînement AE 20-2H)
Il permet de déplacer et d'utiliser la machine n'importe où dans la cuisine. L'opé-
rateur peut choisir une hauteur de travail agréable pour le robot culinaire.
En vue du positionnement d'une cuve de récupération pour les aliments à préparer,
les châssis sont combinés avec une tablette basse.
De plus, il est possible d'installer l'unité d'entraînement AE 20-2 sur une table ou
armoire basse stable de l'entreprise FEUMA.
L'unité d'entraînement AE 20-2 se positionne sur une table ou armoire basse
stable et se fixe conformément aux spécifications dans la section 6.4.10 en page 46.
Une autre variante d'installation de l'unité d'entraînement AE 20-2 est la version
armoire. L'unité d'entraînement AE 20-2 est ici intégrée de manière fixe ou télesco-
pique à l'armoire.
FEUMA Gastromaschinen GmbH
Montage des composants principaux du robot culinaire industriel
Manuel d'utilisation
37
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