Table des Matières
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Manuel d'utilisation
Robot culinaire industriel universel haute performance HU 1020-2 / HU 1020-2H
Accessoires à monter
Montage
Emboîter à fond le boîtier du hachoir à viande dans le trou pour l'accouple-
1.
ment de l'unité d'entraînement AE 20-2 / AE 20-2H. L'ergot de guidage doit
s'engager dans la rainure.
2.
Verrouiller le boîtier du hachoir à viande en basculant le levier de verrouillage
vers le bas.
Trou pour l'accouplement (recouvert)
Fig. 51 :
Introduire la vis sans fin dans le boîtier puis l'amener en position arrière en la
3.
tournant. L'entraîneur doit s'engager dans les griffes de l'entraînement.
Fig. 52 :
Mettre en place l'ensemble de coupe en tenant compte du sens de rotation.
4.
74
montage du hachoir à viande et légumes sur l'unité d'entraînement AE 20-2
vis sans fin avec entraîneur
Unité d'entraînement AE 20-2
Levier de verrouillage
Entraîneur
FEUMA Gastromaschinen GmbH
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