Table des Matières
Publicité
Robot culinaire industriel universel haute performance HU 1020-2 / HU 1020-2H
Type de lame
Disques à râper pour crudités et fromages
pour couper en bâtonnets les fruits et légumes pour les salades de crudi-
tés,
pour râper finement le fromage
Épaisseur de coupe 1,5 mm, rendement env. 150 kg/heure
Épaisseur de coupe 2,0 mm, rendement env. 200 kg/heure
Épaisseur de coupe 2,8 mm, rendement env. 230 kg/heure
Épaisseur de coupe 3,0 mm, rendement env. 230 kg/heure
Épaisseur de coupe 3,5 mm, rendement env. 370 kg/heure
Épaisseur de coupe 4,0 mm, rendement env. 370 kg/heure
Disques à râper en copeaux et à râper pour fromages
pour râper en copeaux tous les produits, pour râper le fromage
Épaisseur de coupe 5,0 mm, rendement env. 450 kg/heure
Épaisseur de coupe 6,0 mm, rendement env. 450 kg/heure
Épaisseur de coupe 7,0 mm, rendement env. 450 kg/heure
Épaisseur de coupe 9,0 mm, rendement env. 450 kg/heure
Disque à râper pour pommes de terre crues
pour râper les pommes de terre crues, les légumes-racines, le fromage
dur, etc.
Fin, épaisseur de coupe 3,0 mm, rendement env. 400
kg/heure
Grossier, épaisseur de coupe 4,0 mm, rendement env.
400 kg/heure
Disque à lames crantées
pour la coupe ondulée décorative de légumes
Épaisseur de coupe 4,0 mm, rendement env. 250
kg/heure
Disque à lames crantées réglables
à coupe ondulée pour les légumes comme le céleri, la betterave rouge,
les carottes, etc.
Épaisseur de coupe 3,0 - 8,0 mm,
rendement env. 200 - 450 kg/heure
FEUMA Gastromaschinen GmbH
Manuel d'utilisation
Référence
542332
542339
542342
542340
542343
542341
542345
542346
542347
542348
542330
542331
542369
542365
Annexe
Photo
157
Publicité
Table des Matières
