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Robot culinaire industriel universel haute performance HU 1020-2 / HU 1020-2H
4.2
Mesures de sécurité liées à la construction
L'unité d'entraînement AE 20-2 / AE 20-2H est équipée des dispositifs de sécurité
suivants :
•
Détecteur de proximité avec détection supplémentaire de l'appareil
•
Disjoncteur thermique
•
Commande des clapets à pression pour ensemble de coupe
•
Protection contre le redémarrage en cas d'arrêt automatique de la machine,
par ex. en cas de surchauffe du moteur
•
Entraîneur à ajustage automatique
Les accessoires à monter mélangeur planétaire, batteur et pétrin sont équipés
d'un circuit de sécurité intégré, qui autorise uniquement un démarrage du moteur
lorsque le capot de protection est monté ou rabattu vers le bas.
En cas de surcharge de l'unité d'entraînement AE 20-2 / AE 20-2H, un disjoncteur de
protection se déclenche et empêche ainsi une détérioration du moteur d'entraîne-
ment. La machine doit être remise en marche après 1 à 5 minutes.
Un disjoncteur thermique protège le moteur contre les surcharges. En présence
d'une éventuelle surcharge, la machine doit temporairement être mise hors service.
La construction est conforme aux exigences en matière d'hygiène et de sécurité tech-
nique au travail.
Mesures de sécurité sur le site d'installation
4.3
L'exploitant de la machine assume l'entière responsabilité pour :
•
un poste de travail sécurisé,
•
un environnement sans risque de glissements et
•
un éclairage adapté à l'activité respective.
FEUMA Gastromaschinen GmbH
Manuel d'utilisation
Informations de sécurité
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