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Manuel d'utilisation
Robot culinaire industriel universel haute performance HU 1020-2 / HU 1020-2H
Accessoires à monter
Fig. 106 : soulèvement du porte-cuve avec la cuve
6. Pour fermer le capot de protection, le rabattre vers le bas.
Le mélangeur planétaire, batteur et pétrin UP 20 est opérationnel.
Le démontage s'effectue en procédant dans l'ordre inverse.
7.5.4.2
Utilisation UP 20
Avant l'utilisation de la machine, les travaux dans la section 7.5.4.1 Montage UP 20
en page 111 doivent être terminés.
Préparation des aliments :
1. Verser les aliments à préparer dans la cuve.
2. Mettre en marche le robot culinaire industriel universel haute performance
HU 1020-2 / HU 1020-2H en appuyant sur l'un des deux boutons-poussoirs
sur l'unité d'entraînement AE 20-2 / AE 20-2H. Cela permet simultanément de
II
choisir le niveau de vitesse de rotation (voir 6.3.2 Utilisation de l'unité d'entraîne-
ment AE 20-2 / AE 20-2H en page 35).
ATTEN-
En cas d'introduction des membres dans les pièces rotatives ou la cuve, il y a dan-
TION
ger de blessures tant que la machine est en marche.
Ne pas introduire les membres dans les pièces rotatives ou la cuve tant que la ma-
chine est en marche.
114
Soulever le porte-
cuve avec la cuve
Vis à poignée-étoile pour la fixation de la
cuve dans sa position finale supérieure
FEUMA Gastromaschinen GmbH
I
ou
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