Berkel 17074-0 Instructions Sur Le Fonctionnement page 56

e) Attendre la fin du clignotement du DEL seal (2B) au centre de l'Affichage d'Avancement (2C).
f) Débloquer le Couvercle (5) en tournant une des Poignées (1) (fig. O) et enlever le petit sac.
g) Contrôler la validité du scellage obtenu qui devra se présenter comme une bande transversale
régulière, homogène et sans faux plis (fig. O1).
7 - Cycle manuel d'emballage à vide dans les petits sacs
Cycle A) Pour limiter l'extraction de l'air de façon à ne pas écraser les aliments délicats et
fragiles, procéder comme suit:
a) Insérer l'aliment dans le petit Sac (voir point 4), et éliminer les liquides ou résidus d'aliments de
la zone interne de l'extrémité du petit sac qui doit être scellée.
b) Préparer le petit sac devant la machine avec son contenu en plaçant l'extrémité ouverte à
l'intérieur de la Chambre à Vide (8) (fig. L et L1).
c) Fermer la machine en tournant les Poignées (1) en position START (fig. M) et contrôler à travers
le HUBLOT lumineux (3) si l'extrémité ouverte du sac est bien à l'intérieur de la Chambre à vide
(8) (fig. M1).
d) Sélectionner la vitesse «slow» avec la touche «pump speed» (2N) comme au point 3.2
précédent.
e) Appuyer sur la touche «vacuum» (2G) pour mettre en marche le cycle manuel d'emballage sous
vide (fig. P).
f) Activer le scellage avant que le contenu fragile et délicat du petit sac ne soit écrasé, en appuyant
sur la touche «seal» (2H) (fig. P1).
g) Attendre la fin du clignotement du DEL seal (2B) au centre de l'Affichage d'Avancement (2C).
h) Débloquer le Couvercle (5) en tournant une des Poignées (1) (fig. O) et enlever le petit sac.
i) Contrôler la validité du scellage obtenu qui devra se présenter comme une bande transversale
régulière, homogène et sans faux plis (fig. O1).
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