Berkel 17074-0 Instructions Sur Le Fonctionnement page 18

Non salda
correttamente il
sacchetto
Il sacchetto non tiene il
vuoto dopo essere stato
saldato
Non fa il vuoto nei
contenitori
I contenitori Executive
o i Coperchi Universali
non mantengono il
vuoto
Il ciclo di marinatura
non si avvia
correttamente
• Controllate che la Barra Saldante (6), le Guarnizioni di Tenuta (7) e Sigillanti (9)
non abbiano impurità.
• Il Sacchetto potrebbe essere forato. Per controllare, sigillate il sacchetto con dell'aria
all'interno, immergetelo nell'acqua e fate pressione. La comparsa di bollicine
segnala la presenza di una perdita. Risigillate o utilizzate un altro sacchetto.
• Quando non si riesce a saldare completamente il sacchetto, premete il pulsante
"sealing mode" (2M) ed aumentate il tempo di saldatura.
• Se la Barra Saldante (6) dovesse surriscaldarsi e sciogliere il sacchetto, alzate il
Coperchio (5) e fate raffreddare la Barra Saldante (6) per alcuni minuti.
• Controllate la posizione e l'integrità della Guarnizione Sigillante (9).
• Se i liquidi fuoriescono durante la fase di confezionamento sottovuoto, ricordatevi
che prima devono essere raffreddati sotto refrigerazione.
• Perdite lungo la saldatura possono essere causate da grinze, briciole, grasso o
liquidi. Riaprite il sacchetto, pulite la parte superiore all'interno del sacchetto e
togliete il materiale estraneo dalla Barra Saldante (6) prima di risigillare.
• Controllate che il sacchetto non sia forato e di conseguenza non abbia mantenuto
il vuoto. Proteggete eventuali bordi appuntiti del contenuto nel sacchetto usando
tovaglioli di carta.
• Collegate mediante il Tubetto per Contenitori (16), il coperchio del contenitore (o
l'Attacco per Coperchi se necessario) e la ACCESSORY PORT (4) della macchina.
• Lasciate uno spazio superiore adeguato (almeno 3 cm.) tra il contenuto e la parte
superiore del vaso o del contenitore.
• Controllate il bordo del vaso, o del contenitore ed il coperchio universale, che non
siano danneggiati nella zona di sigillatura. Pulite il bordo e il coperchio con un panno
tiepido e fate nuovamente il vuoto.
• Controllate che la guarnizione del coperchio del contenitore o del coperchio
universale sia collocata correttamente nel posto giusto e non sia danneggiata.
• Assicuratevi che la manopola del coperchio del contenitore sia posizionata su
"VACUUM" prima di effettuare il vuoto nel contenitore e che sia posizionata su
"CLOSED" dopo aver fatto il vuoto.
• Controllate che l'O-Ring sotto la manopola del coperchio del contenitore o del
coperchio universale sia correttamente posizionato nella propria sede.
• Controllate il bordo del vaso, o del contenitore ed il coperchio universale, che non
siano danneggiati nella zona di sigillatura. Pulite il bordo e il coperchio con un panno
tiepido e fate nuovamente il vuoto.
• Controllate che la guarnizione del coperchio del contenitore o del coperchio
universale sia collocata correttamente nel posto giusto e non sia danneggiata.
• Controllate che il tubetto di collegamento sia connesso correttamente sia sulla
manopola del contenitore sia nella ACCESSORY PORT (4) della macchina.
• Assicuratevi che la manopola del coperchio del Contenitore Quadrato Executive
(ACO1073) sia posizionata su "OPEN - (M)" e che le Maniglie (1) siano agganciate.
• Controllate che l'O-ring sotto la manopola del coperchio del contenitore o del
coperchio universale sia correttamente posizionato.
• Controllate il bordo del vaso, o del contenitore ed il coperchio universale, che non
siano danneggiati nella zona di sigillatura. Pulite il bordo e il coperchio con un panno
tiepido e fate nuovamente il vuoto.
• Controllate che il tubetto di collegamento sia connesso correttamente sia sulla
manopola del contenitore sia nella ACCESSORY PORT (4) della macchina.
• Controllate che la guarnizione del coperchio del contenitore o del coperchio
universale sia collocata correttamente nel posto giusto e non sia danneggiata.
• Tenete premuto leggermente il coperchio sul contenitore durante l'avvio della prima
fase di vuoto fino a quando i settori del Display di Avanzamento (2C) della Tastiera
iniziano ad illuminarsi regolarmente.
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