Table des Matières
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Pâte à gâteau
Gâteaux/biscuits
(accessoires)
Biscuits à l'emporte-pièce
(1 tôle)
Biscuits à l'emporte-pièce
(2 tôles)
Sablés (1 tôle)*
Sablés (2 tôles)*
Fond de tarte (moule à fond de
tarte, 28 cm)
Gâteau au fromage (moule à
manqué, 26 cm)
Tarte aux pommes (moule à
manqué, 20 cm)*
Tourte aux pommes (moule à
manqué, 26 cm)
Tarte aux fruits avec nappage
(moule à manqué, 26 cm)
Tarte aux fruits avec coulis (plat)
Tarte sucrée (tôle)
Mode de cuisson, Température, Préchauffage rapide ou Préchauffage (selon le
mode de cuisson), Niveau, GU Gourmet Units, INT Intensité (| faible, || moyenne, |||
forte), Durée, CF Crisp function, M Chef + Chal. tour. Plus, Chaleur tournante
Plus, M Chef + Chaleur sole-voûte, Chaleur sole-voûte, M Chef + Cuiss. inten-
sive, Cuisson intensive, marche, – arrêt
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant de mettre les aliments à cuire.
2
Sortez les plats du four à différents moments si les aliments ont déjà suffisamment bruni
avant que la durée de cuisson indiquée ne soit écoulée.
GU INT
[°C]
150–160
150–160
140
1
160
140
1
180–190
155
150–160
170
180
180
170–180
170
160–170
180
160–170
210–220
190–200
Tableaux de cuisson
–
2
–
–
–
2+3
–
–
–
2
–
–
–
3
–
–
–
2+3
–
–
–
2
–
–
–
2
200
|
–
2
–
–
–
2
–
–
–
2
–
–
–
2
300
||
–
2
–
–
–
2
300
||
–
2
–
–
–
2
250
||
–
2
–
–
1
250
|||
–
2
–
–
CF
[min]
25–35
–
2
–
25–35
18–25
–
25–30
–
2
–
60–70
20–30
–
55–65
–
85–95
–
90–100
–
70–80
–
40–50
65–75
–
45–55
–
65–75
–
50–60
65–75
35–45
55–65
119
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