Table des Matières
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Que faire si ... ?
Problème
Le gâteau/la pâtisserie
n'est pas doré(e) unifor-
mément.
Après le nettoyage par
pyrolyse, il reste des sa-
lissures dans l'enceinte
de cuisson.
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Cause et dépannage
Le température ou le niveau ne convient pas.
Les aliments ne sont jamais dorés de façon parfai-
tement uniforme. Si vous obtenez un résultat très
irrégulier, vérifiez si vous avez choisi la tempéra-
ture et le niveau de cuisson adaptés.
Le matériau ou la couleur du moule ne convient pas
au mode de cuisson choisi.
Dans les modes de cuisson
voûte
et
Chaleur sole-voûte
couleur claire ou brillante ne sont pas les plus indi-
qués. Utilisez des moules mats et foncés.
Pour les modes de cuisson M Chef, utilisez de pré-
férence des moules en métal. Avec des moules en
silicone, en verre ou en céramique, et avec un ta-
pis en silicone sous le moule, il peut arriver que le
dessous ne soit pas assez doré.
Le catalyseur d'atténuation des odeurs est activé.
Les aliments délicats, par exemple la génoise ou les
biscuits, peuvent dorer de façon irrégulière.
Sélectionnez le réglage
La pyrolyse consiste à brûler les salissures, et produit
donc des résidus sous forme de cendres.
Vous pouvez éliminer les cendres à l'eau chaude
additionnée de liquide vaisselle, avec une éponge
propre ou un chiffon en microfibres propre et hu-
mide.
Si des salissures importantes sont toujours pré-
sentes, effectuez un nouveau nettoyage par py-
rolyse, avec une durée éventuellement plus
longue.
M Chef + Chaleur sole-
, les moules de
Catalyseur
|
désactivé
.
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