Crisp function
L'utilisation de la fonction
(réduction de l'humidité) est utile pour
les aliments tels que les quiches, piz-
zas, gâteaux cuits sans moule avec une
garniture humide ou muffins.
Les volailles cuites avec cette fonc-
tion acquièrent une peau croustillante.
Activer Crisp function
La fonction
Crisp function
sée pour tous les modes, mais doit être
activée séparément pour chaque cycle
de cuisson.
Exemple : vous avez sélectionné un
mode ainsi que les réglages requis,
par ex. la température.
Vous souhaitez activer la fonction
pour la cuisson que vous vous
function
apprêtez à lancer.
Sélectionnez
Modifier
Sélectionnez
Ouvrir les réglages avan-
cés
.
Sélectionnez
Crisp function
Crisp function
s'affiche dans le champ
activé
.
Validez en appuyant sur OK.
La fonction
Crisp function
Crisp function
peut être utili-
Crisp
.
.
est activée.
Modifier mode de cuisson
Cette option de menu apparaît unique-
ment dans les modes de cuisson
Chef + HydraCook
(voir chapitre "Modes de cuisson avec
apport d'humidité", section "Modifier le
mode de chauffage").
Modifier mode
Vous pouvez changer de mode de cuis-
son pendant un programme de cuisson.
Sélectionnez
Modifier
Sélectionnez
Ouvrir les réglages avan-
cés
.
Sélectionnez
Modifier mode
Sélectionnez le nouveau mode de
cuisson.
Le mode de cuisson modifié et les va-
leurs préenregistrées correspondantes
s'affichent.
Réglez les valeurs pour le programme
de cuisson et validez avec OK.
Commande
et
HydraCook
.
.
M
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