Table des Matières
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Choix des récipients pour les modes de cuisson M Chef
– Récipients en plastique résistants à
la chaleur et récipients jetables en
plastique
Les magasins spécialisés proposent
des récipients en plastique spécial.
Cependant, pour le respect de notre
environnement, évitez les récipients à
usage unique.
Les récipients en plastique doivent
pouvoir résister à une température
de 150 °C au minimum, faute de quoi
ils se déforment et commencent à
fondre, le plastique risquant alors de
se mélanger aux aliments.
Utilisez uniquement des récipients en
plastique thermorésistant (qui
conviennent à la cuisson au four).
Ne laissez jamais votre four Dialogue
sans surveillance si vous faites cuire
ou réchauffer des aliments dans un
récipient à usage unique en plas-
tique, papier ou autre matériau in-
flammable.
Vaisselle non adaptée
De l'humidité peut pénétrer dans les
cavités des récipients dotés de poi-
gnées creuses et de boutons de cou-
vercle. L'évaporation de l'humidité
génère une forte pression pouvant
détruire les cavités par explosion (ex-
ception : les cavités sont suffisam-
ment ventilées).
Pour la cuisson, n'utilisez pas de ré-
cipients avec des poignées creuses
et des boutons de couvercle.
Vous ne pouvez pas utiliser les réci-
pients et matériaux suivants pour les
modes de cuisson M Chef :
– Papier aluminium
– Couverts et vaisselle avec une déco-
ration métallique (par ex. une bordure
dorée ou bleu cobalt)
– Vaisselle avec poignées latérales
– Faïence
Risque de blessure dû à des ré-
cipients chauds.
La faïence peut devenir très chaude.
N'utilisez pas de récipients en
faïence dans les modes de cuisson
M Chef.
– Récipients en bois et en terre cuite
L'eau contenue s'évapore durant la
cuisson. Cela peut provoquer des fis-
sures, et le matériau peut être en-
dommagé.
– Moules perforés
– Plat pour griller et rôtir HGBB 51
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