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Conseils importants concernant l'uti-
lisation
– Vous pouvez placer la viande dans un
plat ou sur la grille.
– La pointe en métal de la sonde ther-
mique est complètement enfoncée
jusqu'à la poignée dans l'aliment de
sorte que le capteur de température
touche son centre.
– S'il s'agit d'une volaille, plantez la
pointe métallique dans la partie la plus
épaisse. Palpez la poitrine entre le
pouce et l'index pour trouver l'endroit
où elle est le plus épaisse.
– La pointe métallique ne doit pas
toucher d'os, ni être insérée dans des
parties particulièrement grasses. La
graisse et les os peuvent causer un
arrêt prématuré de la cuisson.
– Pour de la viande très marbrée et en-
trelardée, sélectionnez la valeur la
plus élevée parmi celles indiquées
dans la gamme de températures à
cœur du tableau de cuisson.
– Si vous utilisez des feuilles d'alumi-
nium ou un sac de cuisson, percez-
les avec la sonde thermique jusqu'au
cœur de la pièce à rôtir. Vous pouvez
également mettre la sonde thermique
dans le sachet avec la viande. Suivez
également les conseils d'utilisation
du fabricant du sachet.
Utilisation de la sonde thermique
Piquez entièrement la pointe métal-
lique de la sonde thermique dans
l'aliment à cuire jusqu'à la poignée.
Si vous souhaitez faire cuire plusieurs
morceaux de viande en même temps,
plantez la sonde thermique dans le
morceau le plus épais.
Enfournez les aliments dans l'en-
ceinte de cuisson.
Introduisez la fiche de la sonde ther-
mique dans la prise prévue à cet effet
jusqu'à entendre un clic.
Fermez la porte.
Sélectionnez un mode de fonctionne-
ment ou un programme automatique.
Réglez la température et la tempéra-
ture à cœur si nécessaire.
Pour les programmes automatiques,
les températures à cœur sont fixes.
Suivez les instructions qui s'affichent à
l'écran.
Dès que la température à cœur est at-
teinte, le processus de cuisson
s'achève.
Risque de blessure en raison des
surfaces chaudes.
La sonde thermique peut être brû-
lante. Vous pouvez vous brûler avec
la sonde thermique.
Enfilez toujours des maniques avant
de sortir la sonde thermique de la
douille de branchement.
Rôtir
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