Programmes Automatiques; Utiliser Les Programmes Automatiques; Consignes D'utilisation - Miele Dialogue DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Programmes automatiques

Votre appareil propose de nombreux
programmes automatiques qui vous
permettent de réussir les plats les plus
divers.
La plupart des programmes automa-
tiques utilisent la technologie M Chef.
Avec ces programmes, le nombre de
Gourmet Units et l'intensité sont ré-
glés automatiquement. Vous trouverez
des recettes pour ces programmes
automatiques dans le livre de recettes
qui accompagne votre four Dialogue.
Vous trouverez une vue d'ensemble
des applications à la fin de ce docu-
ment au chapitre "Aperçu des pro-
grammes automatiques ".
Utiliser les programmes auto-
matiques
 Sélectionnez
Programmes automa-
tiques .
La liste de sélection s'affiche.
 Sélectionnez la catégorie souhaitée.
Les programmes automatiques corres-
pondant à la catégorie sélectionnée
s'affichent.
 Sélectionnez le programme automa-
tique souhaité.
 Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran.
Certains programmes automatiques
vous invitent à utiliser la thermosonde.
Suivez également indications du cha-
pitre "Rôtissage", section "Thermo-
sonde".
Pour les programmes automatiques,
les températures à cœur sont fixes.
72

Consignes d'utilisation

– Aidez-vous des recettes fournies
pour utiliser les programmes automa-
tiques. Chaque programme automa-
tique vous permet également de pré-
parer des recettes similaires avec des
quantités différentes.
– Après un processus de cuisson, lais-
sez d'abord refroidir l'enceinte de
cuisson avant de démarrer un pro-
gramme automatique.
– Pour certains programmes automa-
tiques, il faut attendre une phase de
montée en température avant que les
aliments puissent être enfournés. Un
message avec indication du temps
s'affiche à l'écran.
– Pour certains programmes automa-
tiques, il faut ajouter du liquide après
un certain temps de cuisson. Un
message correspondant avec indica-
tion du temps s'affiche à l'écran
(par ex. verser du liquide).
– La durée du programme est une indi-
cation approximative. Elle peut varier
en fonction de chaque processus de
cuisson. La température initiale de la
viande peut par ex. causer une varia-
tion du temps de cuisson.
– En cas d'utilisation de la thermo-
sonde, le temps de cuisson dépend
de la température à cœur.
– Si, une fois le programme automa-
tique terminé, vos aliments ne sont
pas assez cuits, sélectionnez
ou
ger cuisson Prolonger la cuisson
Votre plat continuera de cuire en
mode de chauffage conventionnel
pendant 2 minutes.
Prolon-
.