Table des Matières
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Modes de fonctionnement / menus
Menu principal
Modes de fonctionnement
Chaleur tournante Plus
Pour cuire sur plusieurs niveaux
Chaleur sole-voûte
Pour la cuisson de plats traditionnels, ainsi
que pour la préparation de soufflés
Cuisson combinée Chaleur tournante Plus
Pour rôtir et cuire
Cuisson combinée Chaleur sole-voûte
Pour rôtir et cuire
Cuisson combinée Multigril
Pour griller
Cuisson vapeur
Cuisson de tous les aliments, préparation de
conserves, extraction de jus, fonctions utiles
Cuisson intensive
Pour cuire des gâteaux à garniture humide
Chaleur sole
Sélectionnez cette fonction en fin de cuisson
si vous souhaitez que le bas de l'aliment bru-
nisse davantage.
Chaleur voûte
Pour poursuivre la cuisson du dessus, pour
gratiner les plats, pour dorer les soufflés et
pour cuire les gâteaux à la broche
32
Tempéra-
Plage de
ture prépro-
température
grammée
160 °C /
30 - 225 °C /
320 °F
85 - 437 °F
180 °C /
30 - 225 °C /
355 °F
85 - 437 °F
170 °C
30 - 225 °C /
340 °F
85 - 437 °F
180 °C
30 - 225 °C /
355 °F
85 - 437 °F
Niveau 3
Niveau 1 - 3
100 °C
40 - 100 °C /
212 °F
105 - 212 °F
180 °C
50 - 225 °C /
355 °F
120 - 437 °F
190 °C
100 - 225 °C /
375 °F
210 - 437 °F
190 °C
100 - 225 °C /
375 °F
210 - 437 °F
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