Table des Matières
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Viande
Volaille
Poulet
Poularde
aliment entier
Blanc de poularde
Dinde
Blanc de dinde
Poule pour bouillon
Veau
Filet mignon de veau
aliment entier
médaillons
Agneau
Carré d'agneau
Bœuf
Filet de bœuf
pièce
médaillons
Bœuf en daube
Tableau des programmes
Cuisson vapeur
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pas d'autre sélection (rôtir)
Rôtir
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