Table des Matières
Publicité
Fonctions utiles
Aliment à déconge-
ler
Viande
Rôti
Viande hachée
Viande hachée
Ragoût
Ragoût
Foie
Râble de lièvre
Selle de chevreuil
Escalopes / côtelet-
tes / saucisses à gril-
ler
Volaille
Poulet
Cuisses de poulet
Escalope de poulet
Cuisses de dinde
Biscuits
Pâtisserie à pâte
feuilletée /
levée
Cake
Pain / petits pains
Petits pains
Pain gris, coupé
Pain complet, coupé
Pain blanc, coupé
84
Poids en g
Tempéra-
ture en °C
en tranches
250
500
500
1000
250
500
1000
800
1000
150
500
500
400
250
250
150
Temps de
décongé-
lation en
minutes
60
8-10
50
15-20
50
20-30
60
30-40
60
50-60
60
20-25
50
30-40
50
40-50
60
25-35
60
40
60
20-25
60
25-30
60
40-45
60
10-12
60
15
60
30
60
40
60
65
60
30
Temps de re-
pos en minutes
15-20
10-15
10-15
10-15
10-15
10-15
10-15
10-15
15-20
15-20
10-15
10-15
10-15
10-15
10-15
2
15
15
20
Publicité
Table des Matières
