Table des Matières
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Réglages
Programmes automatiques > Légumes > ...
ou
Modes de cuisson > Cuisson vapeur
Température : 100 °C
Durée : voir tableau
Les temps de cuisson indiqués dans le tableau sont fournis à
titre indicatif pour les légumes frais. Nous vous conseillons
d'opter pour le temps de cuisson le plus court. Vous pouvez
toujours cuire les aliments davantage par la suite si néces-
saire.
Artichauts
Chou-fleur, entier
Chou-fleur, fleurs
Haricots verts
Brocoli, fleurs
Botte de carottes, entières
Botte de carottes, coupées en
deux
Botte de carottes, coupées en
morceaux
Endives, coupées en deux
Chou chinois, coupé
Pois
Fenouil, coupé en deux
Fenouil, en lamelles
Chou vert, coupé
Pommes de terre à chair
ferme, pelées
entières
coupées en deux
coupées en quatre
Cuisson à la vapeur
Durée en minutes
32-38
27-28
8
10-12
3-4
7-8
6-7
4
4-5
3
3
10-12
4-5
23-26
27-29
21-22
16-18
57
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