Table des Matières
Publicité
Informations importantes et utiles
Plat universel / grille combinable
Niveau d'introduction
52
– Placez le récipient de cuisson sur la grille introduite ou
dans un plat de cuisson, mais en aucun cas sur la paroi in-
férieure de l'appareil.
– L'écart entre le bord supérieur du récipient et la voûte de
l'enceinte de cuisson doit être assez grand pour qu'une
quantité suffisante de vapeur puisse pénétrer dans le réci-
pient.
Si vous placez le plat universel sous la grille (par exemple,
lorsque vous grillez des aliments), insérez la plaque dans le
niveau d'introduction, puis la grille directement au-dessus. Ti-
rez simultanément sur ces deux éléments pour les sortir.
Vous pouvez choisir le niveau d'introduction et même faire
cuire des aliments simultanément sur plusieurs niveaux. Le
temps de cuisson reste inchangé.
Si vous utilisez simultanément plusieurs récipients de cuisson
hauts pour la cuisson à la vapeur, décalez-les les uns par
rapport aux autres dans l'enceinte de cuisson. Si possible,
laissez un niveau d'introduction entre chaque récipient de
cuisson.
Publicité
Table des Matières
