Table des Matières
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Pour plus d'informations sur l'ensemble des fonctions disponibles et pour davan-
tage de conseils concernant l'utilisation de votre appareil, reportez-vous aux ca-
hiers " Instructions d'utilisation " et " Programmes automatiques " fournis avec le
four vapeur combiné.
Mode de fonctionnement / menu
Cuisson combinée
Chaleur tournante Plus
G
Pour cuire et rôtir
Chaleur sole-voûte
Pour cuire et rôtir
Gril
Cuisson vapeur
2
Universel
Cuisson de tous les aliments,
stérilisation, séchage, utilisa-
tions spéciales
Cuisson d'un menu
Cuisson simultanée de plu-
sieurs aliments
Chaleur tournante Plus
U
Pour la cuisson sur plusieurs ni-
veaux
V
Chaleur sole-voûte
Pour la cuisson de plats tradition-
nels, ainsi que pour la préparation
de soufflés
W
Chaleur voûte
Pour poursuivre la cuisson du des-
sus, pour gratiner les plats, pour
dorer les soufflés et pour cuire les
gâteaux hauts
Modes de fonctionnement
Température
préenre-
gistrée
°C : 150
°F : 302
°C : 150
°F : 302
°C : 225
°F : 437
°C : 100
°F : 212
-
°C : 150
°F : 302
°C : 150
°F : 302
°C : 190
°F : 375
Plage de tempéra-
ture réglable
°C : 30 - 225
°F : 85 - 437
°C : 30 - 225
°F : 85 - 437
°C : 150 - 225
°F : 300 - 437
°C : 40 - 100
°F : 105 - 212
-
°C : 30 - 225
°F : 85 - 437
°C : 30 - 225
°F : 85 - 437
°C : 100 - 225
°F : 210 - 437
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