Table des Matières
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Maintien au chaud
pour la cuisson à la vapeur
Si vous n'arrêtez pas l'appareil une fois la cuisson terminée,
la fonction de maintien au chaud se met en marche automati-
quement après un certain temps. Les aliments sont mainte-
nus au chaud à une température de 70 °C pendant 15 minu-
tes maximum.
Vous pouvez choisir de désactiver cette fonction (voir cha-
pitre " Réglages / Maintien au chaud ").
Attention ! Certains aliments délicats, en particulier le pois-
son, risquent de continuer à cuire pendant la phase de
maintien au chaud.
Fonctionnement de l'appareil
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