Table des Matières
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Fonctionnement de l'appareil
Phase de chauffage
Réduction de la vapeur
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Pendant que l'appareil chauffe pour atteindre la température
réglée, l'afficheur indique l'augmentation de la température
de l'enceinte de cuisson, ainsi que la " Phase de chauffage "
(exception : modes Automatic, Cuisson d'un repas, Chauf-
fage et Entretien).
Cuisson à la vapeur
Pour la cuisson à la vapeur, la durée de la phase de chauf-
fage dépend de la quantité d'aliments et de leur température.
En général, elle est de d'environ 7 minutes. La durée est ce-
pendant plus longue si vous cuisez des plats froids ou
congelés.
pour la cuisson à la vapeur
Si vous faites cuire des plats à une température supérieure à
75 °C, la réduction de la vapeur se déclenche automatique-
ment à la fin du programme de cuisson. Cette fonction a pour
effet de diminuer la quantité de vapeur qui s'échappe quand
vous ouvrez la porte de l'appareil. Le message " Réduction
vapeur " apparaît dans l'afficheur ensemble avec le message
" Opération terminée ".
Vous pouvez choisir de désactiver cette fonction (voir cha-
pitre " Réglages / Réduction de la vapeur ").
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