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fr Instructions d'utilisation et exemples
Ne pas utiliser de chiffons abrasifs ou de
produits nettoyants.
Remarque : Ne jamais nettoyer les pièces
suivantes au lave-vaisselle : boîtier métal,
anneau vissable et vis sans fin. Si vous net-
toyez ces pièces avec des produits de net-
toyage et de l'eau dont la température est
supérieure à 40 °C, la brillance de la sur-
face des pièces peut être modifiée. La fonc-
tionnalité des pièces n'en est pas affectée.
Nettoyer les différents composants comme
indiqué dans le tableau.
Fig.
84
Ranger les pièces détachées
1. Après le nettoyage, ranger les acces-
soires secs du hachoir à viande dans la
case de rangement du poussoir.
85
Fig.
2. Pour ranger les disques ajourés, retirer
le couvercle de la case de rangement si-
tué sur la partie supérieure de l'appareil
de base. Placer les disques ajourés sur
les supports prévus et refermer le cou-
vercle.
86
Fig.
I nstructions d'utilisation et
exemples
exemples
et
d'utilisation
Instructions
Instructions d'utilisation
Hachoir à viande
Tous les disques ajourés conviennent à
la préparation de la viande crue.
Couper la viande et les aliments de
grande taille morceaux afin qu'ils
passent dans la cheminée de remplis-
sage.
Insert à saucisse
Ne transformer que des aliments fine-
ment hachés avec l'insert à saucisse.
Avant d'utiliser du boyau naturel, le faire
tremper environ 10 minutes dans de
l'eau tiède.
Ne pas trop remplir le boyau afin d'éviter
qu'il n'éclate lors de la cuisson.
42
Exemple de recette
Vous trouverez ici un exemple de recette
spécialement conçue pour votre appareil.
Cacahuètes moulues
Ingrédients
1 500 à 2 000 g de cacahuètes fraîches
et crues
Préparation
Préparer et fixer le hachoir à viande avec
le disque ajouré fin.
Mettre les cacahuètes dans l'entonnoir.
Amener l'interrupteur rotatif sur
Pendant le traitement, verser régulière-
ment les cacahuètes dans la cheminée
de remplissage et appuyer avec le pous-
soir.
Traiter la quantité totale en 2 minutes.
Remarque : La durée de fonctionnement
continu recommandée est de 2 minutes.
Conseil : Condimentez vos salades,
sauces et autres plats avec les cacahuètes
moulues ou préparez un beurre de caca-
huètes croquant.
Beurre de cacahuètes croquant
Préparation
Passez encore deux fois les cacahuètes
déjà moulues avec le disque à trous fins.
Ajoutez 10 ml d'huile d'arachide ou
d'huile végétale pour 100 g de caca-
huètes.
Mélangez le tout à l'aide d'un fouet jus-
qu'à ce que le mélange devienne cré-
meux.
Étendre le beurre de cacahuètes fini di-
rectement sur du pain ou l'utiliser
comme condiment.
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