Publicité
el Υποδείξεις επεξεργασίας και παραδείγματα εφαρμογών
Μην χρησιμοποιείτε καθαριστικά που πε-
ριέχουν αλκοόλη ή οινόπνευμα.
Μη χρησιμοποιήσετε κανένα κοφτερό,
αιχμηρό ή μεταλλικό αντικείμενο.
Μη χρησιμοποιείτε σκληρά πανιά ή απορ-
ρυπαντικά.
Σημείωση: Μην καθαρίσετε ποτέ τα παρα-
κάτω εξαρτήματα σε πλυντήριο πάτων: Με-
ταλλικό περίβλημα θαλάμου, βιδωτό δακτύ-
λιο και ελικοειδές γρανάζι. Εάν καθαρίσετε
αυτά τα εξαρτήματα με καθαριστικό προϊόν
και νερό, το οποίο έχει θερμοκρασία πάνω
από 40 °C, μπορεί να αλλάξει η λάμψη της
επιφάνειας των εξαρτημάτων. Αυτό δεν επη-
ρεάζει τη λειτουργία των εξαρτημάτων.
Καθαρίστε τα ξεχωριστά μέρη, όπως ανα-
φέρεται στον πίνακα.
84
Εικ.
Φύλαξη των ξεχωριστών εξαρτη-
μάτων
1. Μετά τον καθαρισμό, αποθηκεύστε τα
στεγνά εξαρτήματα του επιθέματος κρε-
ατομηχανής στη θήκη φύλαξης του εξαρ-
τήματος ώθησης.
85
Εικ.
2. Για τη φύλαξη των διάτρητων δίσκων
αφαιρέστε το καπάκι της θήκης φύλαξης
στην επάνω πλευρά της βασικής συσκευ-
ής. Τοποθετήστε τους διάτρητους δί-
σκους στις προβλεπόμενες υποδοχές και
κλείστε ξανά το καπάκι.
Εικ.
86
Υποδείξεις επεξεργασίας και
παραδείγματα εφαρμογών
εφαρμογών
παραδείγματα
και
επεξεργασίας
Υποδείξεις
Προσέξτε τις υποδείξεις επεξεργασί-
ας
Επίθεμα κρεατομηχανής
Όλοι οι διάτρητοι δίσκοι είναι κατάλληλοι
για επεξεργασία ωμού κρέατος.
Κόψτε το κρέας και τα μεγάλα τρόφιμα
σε κομμάτια, για να χωρούν στο στόμιο
πλήρωσης.
Εξάρτημα πλήρωσης λουκάνικου
Επεξεργάζεστε μόνο ψιλοκομμένα τρόφι-
μα με το εξάρτημα πλήρωσης λουκάνι-
κου.
126
Πριν την επεξεργασία μουλιάστε το φυσι-
κό έντερο για 10 λεπτά σε χλιαρό νερό.
Μη γεμίζετε υπερβολικά το περίβλημα
του λουκάνικου, επειδή διαφορετικά τα
λουκάνικα μπορεί να "σκάσουν" κατά το
βράσιμο ή το ψήσιμο.
Παράδειγμα συνταγής
Εδώ θα βρείτε ένα παράδειγμα συνταγής,
το οποίο εξελίχτηκε ειδικά για τη συσκευή
σας.
Αλεσμένα φιστίκια
Υλικά συνταγής
1.500-2.000 g φρέσκα, ωμά φιστίκια
Παρασκευή
Προετοιμάστε και τοποθετήστε το επίθε-
μα κρεατομηχανής με τον λεπτό διάτρη-
το δίσκο.
Βάλτε τα φιστίκια στο δοχείο πλήρωσης.
Θέστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη στο
.
Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας ει-
σάγετε ομοιόμορφα τα φιστίκια στο
στόμιο πλήρωσης και πιέστε με το εξάρ-
τημα ώθησης.
Επεξεργαστείτε τη συνολική ποσότητα
εντός 2 λεπτών.
Σημείωση: Ο συνιστώμενος χρόνος συνε-
χούς λειτουργίας είναι 2 λεπτά.
Συμβουλή: Καρυκεύστε σαλάτες, σάλτσες
και άλλα φαγητά με αλεσμένα φιστίκια ή πα-
ρασκευάστε με αυτά τραγανό φυστικοβού-
τυρο.
Τραγανό φυστικοβούτυρο
Παρασκευή
Επεξεργαστείτε τα ήδη αλεσμένα φιστί-
κια άλλες δύο φορές με τον λεπτό
διάτρητο δίσκο.
Σε κάθε 100 g φιστίκια προσθέστε 10 ml
φυστικέλαιο ή φυτικό λάδι.
Ανακατέψτε το μείγμα με ένα χτυπητήρι
μέχρι να γίνει μια κρέμα.
Απολαύστε το έτοιμο φυστικοβούτυρο
απευθείας πάνω στο ψωμί ή χρησιμοποιή-
στε το ως καρύκευμα.
Publicité
