Publicité
Procesarea alimentelor
12
18
Fig.
-
Alte utilizări
Combinați piese de accesorii cu piese ale
accesoriului mașinii de tocat carne pentru a
permite alte utilizări.
Observaţie: Asamblați accesoriul pentru
utilizarea respectivă. Utilizați accesoriul pre-
gătit așa cum este descris pentru accesori-
ul mașinii de tocat carne.
"Montarea accesoriului", Pagina 170
"Procesarea alimentelor", Pagina 171
Asamblarea atașamentului de umplutură
pentru cârnați
Atașamentul de umplutură pentru cârnaţi
este adecvat pentru umplerea intestinelor
sintetice şi intestinelor naturale cu carne to-
cată şi pentru formarea de rulouri, de exem-
plu, pentru cevapcici.
19
22
Fig.
-
Asamblarea accesoriului pentru chiftele
Accesoriul pentru chiftele este adecvat pen-
tru formarea umpluturilor cu carne tocată şi
aluaturilor cu carne tocată.
23
25
Fig.
-
Asamblarea dispozitivului pentru biscuiţi
şpriţaţi
Dispozitivul pentru biscuiți șprițați este
adecvat pentru modelarea aluatului pentru
fursecuri sau al aluatului sfărâmicios.
26
29
Fig.
-
Accesoriu pentru răzuit
răzuit
pentru
Accesoriu
Accesoriul pentru răzuit este adecvat pen-
tru răzuirea, mărunțirea și tăierea alimente-
lor, de ex. brânză, fructe, legume, nuci,
migdale sau chifle uscate.
Vedere de ansamblu
30
Fig.
Capac pentru inserții tambur
Carcasă pentru accesoriu pentru răzuit
Împingător pentru accesoriu pentru ră-
zuit
Tambur răzătoare
Tambur de tăiere
Tambur de raspătoare mare
Tambur de raspătoare fin
Recomandări cu privire la viteză
Setare
Utilizare
Tambur răzătoare
Tambur de tăiere
Tambur de raspătoare mare
Tambur de raspătoare fin
Inserții tambur
Tambur răzătoare
Mărunțirea fină a alimentelor, de
ex. nuci, brânzeturi de consistență
tare, cartofi.
Tambur de tăiere
Tăiați alimentele în felii groase sau
subţiri, de ex. castraveți, morcovi,
sfeclă roșie.
Tambur de raspătoare mare
Răzuiţi alimentele grosier, de ex.
fructe și legume precum mere sau
morcovi; caşcaval, cum ar fi cel de
tip Gouda sau Edamer.
Tambur de raspătoare fin
Răzuiţi alimentele fin, de ex. nuci;
fructe și legume precum mere sau
morcovi; caşcaval, cum ar fi cel de
tip Gouda sau Edamer.
Observaţii
Inserțiile tambur nu sunt adecvate pentru
prelucrarea alimentelor foarte moi sau
foarte fibroase.
Durata de funcționare continuă recoman-
dată este de 2 minute.
Utilizarea accesoriului pentru răzuit
31
40
Fig.
-
Accesoriu pentru presa de
fructe
fructe
de
presa
pentru
Accesoriu
Accesoriul pentru presa de fructe este
adecvat pentru stoarcerea alimentelor, de
ex. roșii, struguri fără sâmbure, pepeni roșii
și mere.
Vedere de ansamblu
41
Fig.
Accesoriu pentru răzuit ro
171
Publicité
