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de Bedienung
Der Fruchtpressenaufsatz und der Ge-
treidemühlenaufsatz verwenden das glei-
che Gehäuse und den gleichen Schraub-
ring. Diese Teile sind im Lieferumfang
nur einmal enthalten.
Drehschalter
Symbol
Funktion
Zutaten mit höchster Geschwin-
digkeit verarbeiten.
Zutaten mit niedriger Geschwin-
digkeit verarbeiten.
Verarbeitung stoppen.
Festsitzende Lebensmittel mit
der Reverse-Funktion lösen.
Reverse-Funktion
Die Reverse-Funktion dient dazu, festsitzen-
de Lebensmittel durch kurzzeitiges Rück-
wärtslaufen der Förderschnecke wieder zu
lösen.
"Störungen beheben", Seite 24
Hinweis: Verwenden Sie die Reverse-Funk-
tion ausschließlich mit dem Fleischwolfauf-
satz.
Sicherheitssysteme
Überlastsicherung
Die Überlastsicherung verhindert, dass der
Motor und andere Bauteile durch eine zu
hohe Belastung beschädigt werden.
"Störungen beheben", Seite 24
Thermoschutzschalter
Wenn der Motor überlastet wird oder sich
zu stark erhitzt, schaltet der Thermoschutz-
schalter das Gerät aus.
Sollbruchstelle
Wenn die Förderschnecke blockiert oder
überlastet wird, bricht die Kupplung an der
dafür vorgesehenen Sollbruchstelle.
Wiedereinschaltsicherung
Die Wiedereinschaltsicherung verhindert,
dass Ihr Gerät nach einem Stromausfall die
Verarbeitung selbstständig startet.
Das Gerät ist nach einem Stromausfall wie-
der eingeschaltet. Die Verarbeitung kann
erst wieder gestartet werden, nachdem der
Drehschalter auf
20
gestellt wurde.
Bedienung
Bedienung
Gerät und Teile vor dem ersten Ge-
brauch reinigen
1. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Be-
rührung kommen, vor dem ersten Ge-
brauch reinigen.
2. Die gereinigten und getrockneten Teile
für die Verwendung bereitlegen.
Grundgerät vorbereiten
Abb.
2
-
3
Fleischwolfaufsatz zusammenbauen
4
7
Abb.
-
Aufsatz anbringen
8
11
Abb.
-
Geschwindigkeitsempfehlungen
Einstel-
Verwendung
lung
Fleischwolfaufsatz (Lochschei-
ben 3 mm, 4,5 mm, 8 mm)
Wurstfülleraufsatz
Kebbeaufsatz
Lochscheiben
Lochscheibe fein (3 mm)
Lochscheibe mittel (4,5 mm)
Lochscheibe grob (8 mm)
Hinweis: Die grobe Lochscheibe
ist für die Verarbeitung von Hähn-
chenknochen geeignet.
Lebensmittel verarbeiten
12
18
Abb.
-
Weitere Anwendungen
Kombinieren Sie Zubehörteile mit Teilen
des Fleischwolfaufsatzes, um weitere An-
wendungen zu ermöglichen.
Hinweis: Bauen Sie den Aufsatz für die je-
weils gewünschte Anwendung zusammen.
Verwenden Sie den vorbereiteten Aufsatz,
wie für den Fleischwolfaufsatz beschrieben.
"Aufsatz anbringen", Seite 20
"Lebensmittel verarbeiten", Seite 20
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