Publicité
Kebbe ünitesinin birleştirilmesi
İçli köfte aparatı, hamur bohçalarının ve
kıymalı bohçaların yapılması içindir.
23
25
Şek.
-
Sıkma hamur ön takımının birleştirilmesi
Sıkma hamur ön takımı, kurabiye hamuruna
veya tart hamuruna şekil vermek için
uygundur.
26
29
Şek.
-
Rendeleme ünitesi
ünitesi
Rendeleme
Rendeleme ünitesi peynir, meyve, sebze,
fındık, badem veya kurutulmuş kahvaltılık
ekmek gibi besinlerin kesilmesi,
doğranması ve rendelenmesi için uygundur.
Genel bakış
Şek.
30
Tambur ek parçaları için kapak
Rendeleme ünitesi için gövde
Rendeleme ünitesi için tıkaç
Rendeleme tamburu
Kesme silindiri
Kaba rendeleme silindiri
İnce rendeleme silindiri
Önerilen hız değerleri
Ayar
Kullanımı
Rendeleme tamburu
Kesme silindiri
Kaba rendeleme silindiri
İnce rendeleme silindiri
Tambur ek parçaları
Rendeleme tamburu
Fındık, sert peynir, patates gibi
besinleri ince şekilde rendeler.
Kesme silindiri
Salatalık, havuç, pancar gibi
besinleri ince dilimler halinde
keser.
Kaba rendeleme silindiri
Elma veya havuç gibi meyve ve
sebzeleri, Gouda veya Edam gibi
peynirleri iri parçalar şeklinde
rendeler.
İnce rendeleme silindiri
Kuruyemişleri, elma veya havuç
gibi meyve ve sebzeleri, Gouda
veya Edam gibi peynirleri ince
parçalar şeklinde rendeler.
Notlar
Tambur ek parçaları çok yumuşak veya
çok lifli besinlerin işlenmesi için uygun
değildir.
Önerilen kesintisiz çalıştırma süresi
2 dakikadır.
Rendeleme ünitesinin kullanılması
31
40
Şek.
-
M eyve sıkıcı ön takımı
takımı
ön
sıkıcı
Meyve
Meyve sıkıcı ön takımı domates, çekirdeksiz
üzüm, karpuz ve elma gibi besinlerin
suyunun sıkılması için uygundur.
Genel bakış
Şek.
41
Meyve sıkıcı ön takımı ve tahıl
değirmeni ünitesi için vidalı halka
Meyve posası için ayar memesi
Sızdırmazlık halkalı filtre tutucu
Sızdırmazlık halkalı burgulu konveyör
Meyve sıkıcı ön takımı ve tahıl
değirmeni ünitesi için gövde
Çıkış hunisi
İnce filtre elemanı
Kalın filtre elemanı
Ayar memesi
Ayar memesini kullanarak meyve posasının
kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Saat dönüş
yönünün tersine
çevirme
Saat dönüş yönüne
çevirme
Not: Ayar memesini çok fazla çevirirseniz,
çok katı veya kuru olan meyve posası ayar
memesini tıkayabilir. Ayar memesini biraz
daha gevşetin veya tamamen çıkarın.
Rendeleme ünitesi tr
Daha sıvı meyve
posası ve daha az
meyve suyu
Daha kuru meyve
posası ve daha fazla
meyve suyu
133
Publicité
