Publicité
Sestavení nástavce na výrobu stříkaného
pečiva
Nástavec na výrobu stříkaného pečiva je
vhodný k tvarování těsta na cukroví nebo
křehkého těsta.
Obr.
26
-
29
Vložka na krouhání
krouhání
na
Vložka
Vložka na krouhání je vhodná ke krouhání,
strouhání a řezání potravin jako je např. sýr,
ovoce, zelenina, ořechy, mandle nebo
suché housky.
Přehled
30
Obr.
Uzávěr vložek bubnu
Pouzdro vložky na krouhání
Pěchovadlo pro vložku na krouhání
Buben struhadla
Řezací buben
Buben na krouhání, hrubý
Buben na krouhání, jemný
Doporučené rychlosti
Nasta-
Použití
vení
Buben struhadla
Řezací buben
Buben na krouhání, hrubý
Buben na krouhání, jemný
Vložky bubnu
Buben struhadla
Jemné strouhání potravin, např.
ořechů, tvrdého sýra, brambor.
Řezací buben
Krájení potravin na plátky, např.
okurky, mrkev, červená řepa.
Buben na krouhání, hrubý
Krouhání potravin na hrubé kous-
ky, např. ovoce a zelenina jako
jsou jablka nebo mrkev, sýry např.
gouda nebo edamer.
Buben na krouhání, jemný
Krouhání potravin na jemné kous-
ky, např. ořechy, ovoce a zelenina
jako jsou jablka nebo mrkev, sýry
např. gouda nebo edamer.
Poznámky
Vložky bubnu nejsou vhodné ke zpra-
cování velmi měkkých nebo velmi
vláknitých potravin.
Doporučená doba nepřetržitého provozu
činí 2 minuty.
Použití vložky na krouhání
31
40
Obr.
-
Nástavec na pasírování ovoce
ovoce
pasírování
na
Nástavec
Nástavec na pasírování ovoce je vhodný k
vytlačování potravin jako např. rajčat, hroz-
nového vína bez jadýrek, melounů a jablek.
Přehled
41
Obr.
Šroubovací prstenec pro nástavec na
pasírování ovoce a nástavec mlýnku
na obilí
Nastavitelná tryska na ovocnou dužinu
Držák filtru s těsnicím kroužkem
Dopravní šnek s těsnicím kroužkem
Pouzdro pro nástavec na pasírování
ovoce a nástavec mlýnku na obilí
Vypouštěcí trychtýř
Vložka filtru, jemná
Vložka filtru, hrubá
Nastavitelná tryska
Pomocí nastavitelné trysky určujete konzis-
tenci ovocné dužiny.
Otáčení proti směru
hodinových ručiček
Otáčení ve směru
hodinových ručiček
Poznámka: Pokud otočíte nastavovací
trysku příliš daleko, může velmi tuhá nebo
suchá ovocná dužina ucpat nastavovací
trysku. Nastavovací trysku dále vyšroubujte
nebo zcela vyjměte.
Sestavení nástavce na pasírování
ovoce
Poznámka: Před sestavením zkontrolujte
stav a správné usazení těsnicích kroužků
dopravního šneku a držáku filtru. Nikdy ne-
používejte bez těsnicích kroužků nebo s po-
škozenými těsnicími kroužky.
Obr.
42
-
47
Vložka na krouhání cs
Vlhčí ovocná dužina
a méně šťávy
Sušší ovocná dužina
a více šťávy
153
Publicité
