Publicité
Peruutustoiminto
Peruutustoiminnon avulla voit irrottaa kiinni
juuttuneet elintarvikkeet pyörittämällä
syöttöruuvia hetken ajan taaksepäin.
"Toimintahäiriöiden korjaaminen", Sivu
97
Huomautus: Käytä peruutustoimintoa vain
lihamyllyn lisäosan kanssa.
Turvajärjestelmät
Ylikuormitussuoja
Ylikuormitussuoja estää moottorin ja
muiden osien vioittumisen liian suuren
kuormituksen seurauksena.
"Toimintahäiriöiden korjaaminen", Sivu
97
Lämpösuojakytkin
Jos moottori ylikuormitetaan tai
ylikuumenee, lämpösuojakytkin sammuttaa
laitteen.
Murtumiskohta
Jos syöttöruuvi ylikuormittuu tai jumiutuu,
kytkin murtuu suunnitellusta
murtumiskohdasta.
Uudelleenkäynnistymissuoja
Uudelleenkäynnistymissuoja estää laitteen
käynnistymisen itsestään virran katkettua.
Laite kytkeytyy jälleen päälle sähkökatkon
jälkeen. Käsittely voidaan aloittaa uudelleen
vasta, kun kierrettävä valitsin on viety
asentoon .
Käyttö
Käyttö
Laitteen ja sen osien puhdistaminen
ennen ensimmäistä käyttöä
1. Puhdista ennen käyttöä kaikki laitteen
osat, jotka joutuvat kosketuksiin
elintarvikkeiden kanssa.
2. Aseta puhdistetut ja kuivatut osat
valmiiksi käyttöä varten.
Peruslaitteen esivalmistelut
Kuva
2
-
3
Lihamyllyn kokoonpano
Kuva
4
-
7
Lisäosan kiinnittäminen
8
11
Kuva
-
Nopeussuositukset
Säätö
Käyttö
Lihamylly (reikälevyt 3 mm,
4,5 mm, 8 mm)
Makkarantäyttöputki
Kibbeh-varuste
Reikälevyt
Reikälevy, hieno (3 mm)
Reikälevy, keskikarkea (4,5 mm)
Reikälevy, karkea (8 mm)
Huomautus: Karkea reikälevy
soveltuu kananluiden käsittelyyn.
Elintarvikkeiden käsittely
12
18
Kuva
-
Muut käyttötavat
Yhdistä lisävarusteet lihamyllyn lisäosien
kanssa mahdollistaaksesi lisäsovelluksia.
Huomautus: Kokoa hylly haluttua
sovellusta varten. Käytä valmistettua hyllyä
lihamyllylle kuvatulla tavalla.
"Lisäosan kiinnittäminen", Sivu 93
"Elintarvikkeiden käsittely", Sivu 93
Makkarantäyttöputken kokoonpano
Makkarantäyttöputki sopii keino- ja
luonnonsuolen täyttämiseen lihamassalla ja
kääryleiden muotoiluun, esimerkiksi
Cevapcicia varten.
Kuva
19
-
22
Kibbeh-varusteen kokoaminen
Kibbeh-varuste sopii taikina- tai
jauhelihataskujen muotoiluun.
23
25
Kuva
-
Kakkupursottimen kokoaminen
Kakkupursotin soveltuu pikkuleipä- tai
murotaikinan muotoiluun.
26
29
Kuva
-
Raastinosa
Raastinosa
Raastinosa raastaa, hienontaa ja viipaloi
ruoka-aineet, esim. juuston, hedelmät ja
vihannekset, rouhii pähkinät, mantelit,
kuivat sämpylät.
Käyttö fi
93
Publicité
