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OEM MILLENIUM MM 435/D Mode D'emploi Et D'entretien page 79

Four pour pizza

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MILLENIUM MM/MB
Fonctionnement
Capitolo 5
5.1 - TABLEAU DE COMMANDES ET LAMPES DE SIGNALISATION FOUR COMMANDES DIGITALES
(Fig. 1)
FIG. 1
Les commandes suivantes se trouvent sur le four:
1. Touche ligne ON/OFF
La pression de cette touche entraîne l'allumage
de l'afficheur (2) et la mise sous tension des com-
mandes.
Avec le four allumé, appuyer sur la touche (1) en la
maintenant enfoncée quelques secondes pour allu-
mer la lampe située à l'intérieur de la chambre ; pour
l'éteindre, appuyer sur la touche (1) en la maintenant
enfoncée quelques secondes.
2. Display
Sur le display va comparaître la température établie,
la température réelle et le % de fonctionnement des
résistances du ciel et de la partie inférieure.
3. Puissance des résistances du ciel
Si pressé, la valeur en pourcentage dʼinsertion des
résistances supérieures va être visualisé sur le dis-
play pour lʼaugmenter, presser la touche
pour la diminuer presser la touche
4. Touche dʼaugmentation
Pour augmenter les valeurs qui peuvent être établies.
5
(4),
(5).
7
2
3
1
4
6
5. Touche de diminution
Pour diminuer les valeurs qui peuvent être établies.
6. Puissance des résistances de la partie inférieure
Si pressé, sur le display va comparaître la valeur en
pourcentage dʼinsertion des résistances inférieures;
pour lʼaugmenter presser la touche
diminuer presser la touche
7. Volant ouverture/fermeture cheminée
En tournant vers
la vanne dʼexhaure est ouverte;
en tournant vers
la vanne dʼexhaure est fermée.
Etablir la température
L'afficheur (2) indique la température réelle du four ; pour
modifier la température sélectionnée, presser simultané-
ment les touches
et
température sélectionnée ; presser avant 5 secondes la
touche
pour augmenter la température ou la touche
pour la diminuer. Après 10 secondes environ dès
quʼon a établi la température, celle-ci va sʼenregistrer
automatiquement et sur le display la température réelle
du four va comparaître à nouveau.
(4), pour la
(5).
, l'afficheur indique alors la
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