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OEM MILLENIUM MM 435/D Mode D'emploi Et D'entretien page 113

Four pour pizza

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  • FRANÇAIS, page 63
5.6 - SELBSTREINIGUNGSVERFAHREN (Abb. 5)
Am Ende jedes Arbeitstags bzw. vor der Ofenaus-
schaltung ist ein Selbstreinigungsverfahren durch-
zuführen.
Zur Temperatursteigerung auf 400°C entweder die
Taste
oder
Durch den Drehknopf (1) oder die Taste
die Taste
(3) oder
talsteuerelementen) die Deckenleistung auf 100%
einstellen.
Durch den Drehknopf (5) oder die Taste
sowie die Taste
Digitalsteuerelementen) die Deckenleistung auf 100
% einstellen.
Ca. zwanzig Minuten den Ofen eingeschaltet lassen,
ihn dann ausschalten und abkühlen lassen.
5.7 - OFENAUSSCHALTUNG
• Am Ende jedes Arbeitstags ist der Ofen durch den
Druckknopf
auszuschalten.
• Ist die Abzugshaube in Betrieb, dann ist sie für den
zur Durchführung des Selbstreinigungskreislaufs er-
forderlichen Zeitraum in Betrieb zu lassen.
• Beim Ofenwiederstarten erfolgt dasselbe mit den bei
der Ofenausschaltung vorhandenen Daten.
DE - 22
sowie die Taste
drücken.
(2) sowie
(4) (bei Öfen mit Digi-
(3) oder
(4) (bei Öfen mit
(6)
3
MILLENIUM MM/MB
Maschinenbetrieb
ABB. 5
FIG. 5
1
5
2
4
6

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