De Kooktafel; De Branders - La Cornue Grand-Maman 90 Manuel D'utilisation

D
E KOOKTAFEL

De branders

Een normale "La Cornue" brander heeft een thermisch vermogen van
3,2 kW, een kleine brander 1,85 kW.
Zo kan u een grote verscheidenheid van warmte-intensiteit bekomen.
Hun speciaal concept zorgt voor een stabiele vlam zonder vrijkomen
van koolmonoxide in de keuken. Ze zijn uitgerust met een veiligheids-
thermokoppel: in geval van overkoken of van luchtstroom wordt de
gastoevoer automatisch stopgezet.
Voor een optimaal gebruik raden we u aan potten en pannen te gebrui-
ken waarvan de diameter van de bodem groter is dan 12 cm.
Om een brander aan te steken:
Druk op de bedieningsknop en draai naar links tot aan de stand "grote vlam". Een vonk zorgt
dadelijk voor ontsteking zodra u de knop omdraait.
De knop in elk geval gedurende 5 tot 10 seconden ingedrukt houden.
Als u de knop loslaat, moet de brander aanblijven: het veiligheidsmechanisme is dan in wer-
king.
Indien de brander uitgaat, moet u opnieuw proberen door de bedieningsknop wat langer inge-
drukt te houden. Indien het systeem nieuw is, is het op gang komen van het veiligheidssysteem
wat trager dan normaal.
Regel dan tussen "grote vlam" en "kleine vlam" de stand van het vermogen welke
u nodig hebt.
Traag tempo:
draaien of helemaal naar beneden op de stand "kleine vlam".
Uitdoven:
wordt bekomen door de knop zoveel mogelijk naar links te
breng de knop terug in verticale stand door naar rechts te draaien.
88