La Cornue Grand-Maman 90 Manuel D'utilisation page 192

El resultado es una superficie esmaltada completamente lisa sobre la que las proyecciones de
alimentos se adhieren mucho menos.
Las posibles manchas o derrames que se producen en la superficie esmaltada al cocinar pue-
den eliminarse a temperatura ambiente con una esponja húmeda.
Le recomendamos pasar la esponja después de cada utilización para evitar que las posibles
proyecciones se quemen y provoquen humos cuando se vuelva a calentar el horno.
Si no se ha podido limpiar el horno con regularidad, puede pulverizar un producto decapante
para horno y pasarlo por las manchas de grasa difíciles.
A continuación, sólo tiene que esperar un cuarto de hora y pasar una esponja húmeda.
La gran resistencia a las altas temperaturas y a las reacciones químicas que presentan las
paredes del horno es lo que garantiza la larga vida útil del aparato.
Si la parte interior de la puerta presenta un color amarillento, puede frotarla con una muñe-
quilla y jabón negro respetando siempre en el sentido del pulido.
Piedra "boulangère"
(opción del horno eléctrico)
Recordamos que la regla primordial consiste en limpiar regularmente la piedra después de
cada utilización con un cepillo no metálico.
Si una simple limpieza le parece insuficiente, lave la piedra con una esponja no abrasiva
humedecida con agua templada y pura y séquela completamente con un papel absorbente o
un paño.
No utilice nunca polvos ni detergentes agresivos ni esponjas de metal.
Recordatorio: seque bien la piedra antes de meterla en el horno.
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