Table des Matières

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Instructions d'Installation et d'Entretien
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Instructies voor Installatie en Onderhoud
U110274 -01

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Sommaire des Matières pour La Cornue AlberTine 90

  • Page 1 AlberTine 90 Induction AlberTine Mode d‘Emploi Instructions d’Installation et d’Entretien Gebruikshandleiding Instructies voor Installatie en Onderhoud U110274 -01...
  • Page 2: Table Des Matières

    Français Français Table des Matières Avant de Commencer… Installation Installation et Entretien A l’Intention de l’Installateur Odeur de Neuf Mesures et Reglements de Sécurité Ventilation Emplacement de la Cuisinière Sécurité Personnelle Ventilation Conseils Relatifs à la Table de Cuisson Positionnement de la Cuisinière Conseils Relatifs à...
  • Page 3: Avant De Commencer

    Français 1. Avant de Commencer… Nous vous remercions d’avoir acheté une cuisinière La prolongée de la cuisinière, ouvrez une fenêtre ou mettez en Cornue. Installée et utilisée correctement, cette cuisinière marche une hotte aspirante. vous donnera de nombreuses années de service able. Il est Sécurité...
  • Page 4: Conseils Relatifs À La Table De Cuisson

    Français Prenez garde lorsque vous touchez les foyers de la de cuisson qui a pris feu. Eteignez la cuisinière et table de cuisson. étou ez un récipient qui a pris feu sur une table de cuisson en le recouvrant complètement avec un Veillez à...
  • Page 5: Conseils Relatifs À La Four

    Français tout pour éliminer les traces de nettoyant semi-liquide. Conseils Relatifs à la Four Lorsque le four est en marche, ne laissez PAS la porte du four ouverte plus longtemps que nécessaire, a n de prévenir une surchau e des boutons de commande.
  • Page 6: Vue D'ensemble De La Cuisinière

    Français 2. Vue d’Ensemble de la Cuisinière Fig.2-1 La cuisinière à induction Albertine (Fig.2-1) comprend : Fig.2-2 Cinq foyers de cuisson à induction Un panneau de commande Un four multifonction Un tiroir de rangement Table de Cuisson Utilisez uniquement des récipients de cuisson conçus pour les tables de cuisson à...
  • Page 7 Français Les récipients de cuisson les mieux adaptés sont ceux qui, Fig.2-3 à l’état froid, sont très légèrement bombés vers l’intérieur (Fig.2-3). En plaçant une règle sur le fond de ces récipients, on peut constater que la surface est légèrement incurvée vers le milieu.
  • Page 8: Indicateur De Chaleur Résiduelle, H

    Français Indicateur de Chaleur Résiduelle, H Temps du chau age Niveau de puissance automatique (min: sec) à 100% Après usage, un foyer restera chaud pendant un certain temps, jusqu’à dissipation totale de la chaleur. Après arrêt 0:48 d’un foyer, le symbole de l’indicateur de chaleur résiduelle [H ] 2:24 apparaîtra sur l’a chage de la table de cuisson.
  • Page 9: Réglage Basse Température/Cuisson À Feu Doux

    Français Réglage Basse Température/Cuisson à Feu Durée Maximale Niveau de Puissance Doux, L1/L2 d’Opération Chaque foyer est équipé de 2 réglages basse température : 2 heures L1 et L2 • L1 maintiendra une température d’environ 40 °C – 6 heures parfait pour faire fondre du beurre ou du chocolat tout 6 heures doucement.
  • Page 10: Four Multifonctions

    Français Four Multifonctions Fig.2-8 Le four est un four Multifonctions (Fig.2-8). Outre le ventilateur de four et l’élément du ventilateur, le four est doté de deux éléments chau ants supplémentaires, l’un visible dans la voûte, et l’autre sous la sole. Veillez à ne pas toucher l’élément supérieur et le dé...
  • Page 11: Modes Du Four Multifonctions

    Français Four Ventilé Mixte Modes du Four Multifonctions Cette fonction commande les ventilateurs et brasse Décongélation l’air chau é par les éléments chau ants de la voûte Avec cette fonction, le(s) ventilateur(s) du (des) et de la sole du four. Cette fonction, qui combine la ArtNo.030-0018 - MF Fan Grill Symbol four(s) brasse(ent) uniquement de l’air froid.
  • Page 12: Cloison Eco-Energie

    Français Cloison Eco-Energie Fig.2-10 Le four est doté d’une cloison éco-énergie amovible (Fig.2-10). Lorsque celle-ci est en place, les éléments chau ants de droite chau ent seulement la moitié du four. Ceci permet des économies d’énergie et convient parfaitement à la cuisson de la plupart des aliments. Cette cloison peut être retirée pour la cuisson des grands plats ou de grandes quantités d’aliments.
  • Page 13: Accessoires

    Français Accessoires Fig.2-16 Fig.2-17 Grilles de Four Chaque four est fourni avec: • 1 grille télescopique sur toute la largeur avec glissières (Fig.2-16) 1 grille totalité du four et support (Fig.2-17) • 1 plateau de pâtisserie (Fig.2-18) • Fig.2-18 Fig.2-19 •...
  • Page 14: Installation D'une Étagère Sur Les Glissières Télescopiques Pour Étagères

    Français Installation d’une Étagère sur les Glissières Fig.2-25 Télescopiques pour Étagères Tirez entièrement sur les glissières télescopiques pour qu’elles soient complètement dépliées. Tout en tenant l’étagère au-dessus des glissières, inclinez l’avant vers le bas et placez sur l’avant des glissières. Posez l’étagère à plat. Appuyez sur l’arrière de l’étagère pour qu’elle se xe en place.
  • Page 15: Pour Installer Le Tiroir De Rangement

    Français Pour Retirer le Tiroir de Rangement Fig.2-28 Tirez sur le tiroir jusqu’à la butée. Poussez les extrémités des attaches en plastique – vers le bas du côté gauche et vers le haut du côté droit – pour relâcher les taquets qui retiennent le tiroir sur les rails latéraux (Fig.2-28).
  • Page 16: Conseils Pour La Cuisson

    Français 3. Conseils Pour la Cuisson Conseils Pour la Fours Multifonction Conseils Généraux Pour la Cuisson au Four N’oubliez pas : toutes les fonctions ne conviennent pas à tous les types d’aliments. Les températures du four et les temps de Veillez à...
  • Page 17: Tableau De Cuisson

    Français 4. Tableau de Cuisson DocNo.031-0004 - Cooking table - electric & fan single cavity Les températures du four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif uniquement. En fonction des goûts de chacun, les températures devront peut-être être modi ées dans un sens ou dans l'autre, pour obtenir les résultats Haut que vous recherchez.
  • Page 18: Nettoyage De La Cuisinière

    Français 5. Nettoyage de la Cuisinière Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors Fig.5-1 tension. Laissez-la ensuite refroidir. N’utilisez jamais de solvants pour peinture, de cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, ni de produits abrasifs à...
  • Page 19: Panneau De Commande Et Portes

    Français éliminer les dépôts (Fig.5-1). Fig.5-2 Panneau de Commande et Portes N’utilisez pas des produits nettoyants abrasifs, y compris des produits nettoyants semi-liquides, sur les surfaces en acier inoxydable brossé. Les meilleurs résultats s’obtiennent avec des détergents liquides. Le panneau et les boutons de commande doivent être nettoyés uniquement avec un chi on doux imbibé...
  • Page 20: Tableau Nettoyage

    Français Tableau Nettoyage Les produits nettoyants indiqués (Tableau 5-1) sont en vente dans les supermarchés ou les magasins d’accessoires électriques. Pour les surfaces émaillées, utilisez un produit nettoyant recommandé pour l’émail vitri é. Un nettoyage régulier est recommandé. Pour faciliter le nettoyage, essuyez les taches immédiatement.
  • Page 21: Dépannage

    Français 6. Dépannage Le ventilateur du four est bruyant NE PAS faire e ectuer de modi cations ou de réparations de la table de cuisson par des personnes non quali ées. Le bruit du ventilateur peut changer pendant le N’essayez pas de réparer la table de cuisson; vous risquez de chau age du four –...
  • Page 22 Français La cuisson au four n’est pas uniforme Fig.6-1 Dans le cas d’un grand plat, vous devrez peut-être le tourner pendant la cuisson. ArtNo.324-0005 Oven light bulb Si vous utilisez deux grilles, véri ez qu’il y a assez de place pour permettre à la chaleur de circuler. Lorsque vous insérez une plaque de cuisson dans le four, veillez à...
  • Page 23: Installation

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. 7. Installation L’installation de la cuisinière nécessitera l’emploi du A l’Intention de l’Installateur matériel indiqué ci-dessous : Avant de commencer l’installation, veuillez remplir la che •...
  • Page 24: Positionnement De La Cuisinière

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Positionnement de la Cuisinière Fig.7-1 ArtNo.093-0003 - Albertine SC ind min spacings Le schéma indique les cotes minimales recommandées entre la cuisinière et les surfaces adjacentes (Fig.7-1 et Fig.7-2). 75 mm 75 mm 800 mm...
  • Page 25: Retirer Du Tiroir

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Retirer du Tiroir Fig.7-3 Tirez le tiroir jusqu’à la butée. Poussez les extrémités des attaches plastiques – vers le bas côté gauche, vers le haut côté droit – pour relâcher les cliquets maintenant le tiroir aux glissières latérales.
  • Page 26: Montage De La Grille D'évacuation

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Montage de la Grille d'Évacuation Fig.7-9 Dévissez et retirez les deux vis des coins arrière supérieurs (Fig.7-9). Elles servent à sécuriser la grille. La grille d’aération est emballée séparément. Quatre vis sont fournies, installées sur le dessous de la grille.
  • Page 27: Raccordement Électrique

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Raccordement Électrique Fig.7-14 Cet appareil doit être installé par un électricien quali é, conformément à la réglementation en vigueur et aux prescriptions de la compagnie d’électricité locale. Disjoncteurs Di erentials L’utilisation conjointe de votre cuisinière et d’autres appareils domestiques peut entraîner des disjonctions fortuites;...
  • Page 28: Repositionnement De La Cuisinière Après Raccordement

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Repositionnement de la Cuisinière Fig.7-16 Après Raccordement Si vous devez déplacer la cuisinière après son raccordement, débranchez la cuisinière, agrippez-la sous le panneau de commande et levez légèrement l’avant de la cuisinière (Fig.7-16), puis véri ez à...
  • Page 29: Montage Final

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Montage Final Fig.7-21 Remise en Place du Tiroir Faites glisser les rails latéraux jusqu’à ce qu’ils soient complètement étendus (Fig.7-21). Levez le tiroir sur les côtés et placez l’un des rails du tiroir (environ 15 mm) sur l’un des rails latéraux à...
  • Page 30: Entretien Et Pièces

    Français 8. Entretien et Pièces Veuillez remplir la che technique ci-jointe et la conserver Type de Combustible à des ns de référence ultérieure – cette information nous permettra d’identi er exactement votre cuisinière et de mieux répondre à vos besoins. Cette che vous fera gagner du temps et vous sera très utile plus tard en cas de problème Nom de l’Appareil concernant votre cuisinière.
  • Page 31: Schéma De Câblage

    Français 9. Schéma de Câblage Schéma de Câblage: Four ArtNo.080-0023 - 90 induction - 900S circuit diagram r (f) Bottes claires Clear boots r (f) r (f) r (f) Bottes noir Black boots Code Description Code Description Code Couleur Régulateur de fonction Elément supérieur extérieur gauche Bleu Régulateur thermique...
  • Page 32: Schéma De Câblage: Table De Cuisson

    Français Schéma de Câblage: Table de Cuisson Élément Arrière Droit Élément Avant à Droite Élément Avant Gauche Élément Arrière Gauche Élément Centrale Carte d’interface A chage table de cuisson Unité d'induction Connecteur 6 voies Connecteur 6 voies Code Couleur w/br Blanc ou marron...
  • Page 33: Fiche Technique

    Français 10. Fiche Technique A L’INTENTION DE L’INSTALLATEUR : Veuillez remettre les présentes instructions à l’utilisateur. EMPLACEMENT DU BADGE TECHNIQUE : Partie inférieure du logement du tiroir – retirez le tiroir (reportez-vous aux Vue d’ensemble de la Cuisinière > Rangement). PAYS DE DESTINATION : GB, IE, FR, NE, BE, DE, AT, SE, LU ArtNo280-0090 Drawer Cavity &...

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