Réglage Basse Température/Cuisson À Feu Doux; Réglage Surpuissance, P - La Cornue AlberTine 90 Mode D'emploi, Installation Et Entretien

Réglage Basse Température/Cuisson à Feu
Doux, L1/L2
Chaque foyer est équipé de 2 réglages basse température :
• L1 maintiendra une température d'environ 40 °C –
parfait pour faire fondre du beurre ou du chocolat tout
doucement.
• L2 maintiendra une température d'environ 90 °C –
parfait pour mijoter (porter la casserole à ébullition puis
sélectionner L2 pour laisser mijoter les soupes, les sauces,
les ragoûts, etc.).
La durée maximale d'utilisation de ce réglage est de 2 heures,
après quoi la table de cuisson s'éteindra automatiquement.
Si nécessaire, vous pouvez redémarrer immédiatement la
fonction Basse température en réactivant L1 or L2.
Les durées maximales pour tous les autres niveaux
électriques sont indiquées dans le Tableau 2-3.
Réglage Surpuissance, P
Tous les foyers à induction peuvent béné cier de la fonction
Surpuissance, activée par rotation du bouton de commande
jusqu'à l'a chage du symbole P sur l'a chage des
commandes de la table de cuisson.
La Surpuissance fournit un complément de puissance à
chaque foyer. C'est une fonction utile pour porter rapidement
à ébullition une grande casserole remplie d'eau, par exemple.
La fonction Surpuissance fonctionne pendant 10 minutes
au maximum pour chaque foyer; il y a ensuite diminution
automatique de la puissance qui est mise sur le réglage 9.
Lors de l'utilisation de la fonction Surpuissance, les foyers
sont appariés.
Fig.2-7 indique la disposition de la table de cuisson. Les
foyers A et B sont appariés, ainsi que les foyers D et E. Le
foyer central C fonctionne indépendamment, quelle que soit
l'utilisation des autres foyers.
En d'autres termes, lors de l'utilisation du foyer A avec
Surpuissance, puis de la mise en marche du foyer B,
également avec Surpuissance, la puissance disponible pour
le foyer A diminuera légèrement. Le dernier foyer mis en
marche avec Surpuissance sera prioritaire. Les foyers D et E
appariés fonctionnent de la même façon.
Ceci est un dispositif de sécurité intégré.
n n
La fonction Surpuissance peut être désactivée par rotation du
bouton de commande pour le mettre sur un réglage inférieur.
Niveau de Puissance
L1 et L2
1
2
3
4
ArtNo.051-0002 - Min pan diameter
5
6
7
8
9
Haute puissance
A et B reliés
A
B
7
Durée Maximale
d'Opération
2 heures
6 heures
6 heures
5 heures
5 heures
4 heures
1.5 heures
1.5 heures
1.5 heures
1.5 heures
10 minutes
Tableau 2-3
D et E reliés
D
C
E
Français
Fig.2-7