Il Forno A Volta A Gas; Il Forno A Volta Elettrico - La Cornue Grand-Maman 90 Manuel D'utilisation

Il forno a volta a gas

E' indispensabile pre-riscaldare per almeno 15 minuti al fine di ottenere la temperatura otti-
male.
La qualità professionale del forno a gas implica una procedura particolare d'accensione che
si differenzia da quella delle abituali "Cuisinières" domestiche.
Per accendere un forno a gas con accensione elettronica
zionare il termostato (B) del forno sulla temperatura desiderata.
Il sistema di regolazione elettronica della temperatura permette di controllarla
in maniera totalmente automatica; è dunque normale che la fiamma si accenda
e si spenga completamente per mantenere nel forno la temperatura richiesta.
Il "simmerstat" (C) mette in funzione la resistenza che si trova nella volta del
forno (grill). Il termostato (B) mette in funzione il condotto del gas.
Sia il simmerstat che il termostato sono collegati ad un spia di messa in fun-
zione.
Nota:
La spia rossa situata in basso alla scatola di commando indica un difetto di fun-
zionamento dell'accensione del forno. Se la spia si accende, spegnete il forno, veri-
ficate che il rubinetto del gas sia in posizione aperta quindi premette il bottone (G)
posizionato sopra la spia.
E' necessario, per la prima messa in funzione azionare parecchie volte questo bot-
tone per fare uscire l'aria del condotto del gas.
Se il problema persiste, contattate il nostro servizio post-vendita o il vostro rivenditore.
Pre-riscaldate sempre il vostro forno alla temperatura prevista per la cottura.

Il forno a volta elettrico

Il simmerstat (C) mette in funzione la resistenza della volta del forno (grill), il termostato (B)
quella della base. Sia il simmerstat che il termostato sono collegati ad una spia di messa in
funzione.
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posi-
C
B
G