De Bakkerssteen - La Cornue Grand-Maman 90 Manuel D'utilisation

Het fabricageproces en het samenstellen van die speciale emails wordt uitgevoerd op 1 300°C.
Het resultaat is een geëmailleerd oppervlak dat zo glad is dat voedingsresten veel minder
gaan vastkleven.
Eventueel vuil of resten van overlopen bij het koken kunnen van het geëmailleerd opperv-
lak worden weggenomen met een vochtige spons op kamertemperatuur.
Wij raden u aan na elk gebruik even schoon te maken met een spons om te vermijden dat
eventuele resten terug aanbakken en rook veroorzaken bij de volgende opwarming..
Indien u het onderhoud niet regelmatig kon doen, is het mogelijk een afbijtmiddel voor
ovens te spuiten op de hardnekkige vetvlekken.
Het volstaat een 15-tal minuten te wachten alvorens u er met een vochtige spons over gaat.
Het grote bestand zijn tegen hoge temperaturen en tegen chemische reacties verzekert een
lange levensduur aan de wanden van uw oven.
Indien de binnenkant van de deur geel geworden is, kan u wrijven met een vierkant sponsje
met zeep, maar respecteer de richting van het polijsten.

De bakkerssteen

(optie van de elektrische oven)
Laten we u eraan herinneren dat het belangrijkste erin bestaat de steen regelmatig schoon te
maken na elk gebruik met een borstel (geen metaalborstel).
Als gewoon schoonmaken u niet voldoende lijkt, was de plaat dan met een niet schurende
spons, natgemaakt met lauw, zuiver water en droog ze volledig met behulp van huishoudpa-
pier of een doek.
Gebruik nooit bijtend poeder, noch agressieve detergenten of metalen schuursponsjes.
Vergeet niet de steen goed te drogen alvorens u hem terug in de oven plaatst.
113