Utiliser La Fonction Spéciale "Cuisson À Basse Température - Miele DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Utiliser la fonction spéciale
"Cuisson à basse température"
Suivez également les indications du
chapitre "Rôtissage", section "Sonde
thermique".
 Sélectionnez
Utilisations spéciales
 Sélectionnez
Cuisson basse tempéra-
ture .
 Réglez la température.
 Réglez la température à cœur.
 Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran. Laissez la grille et la plaque
de cuisson multi-usage dans l'en-
ceinte de cuisson pendant le pré-
chauffage.
 Pendant le préchauffage du four, sai-
sissez la viande sur toutes ses faces
sur le plan de cuisson.

Risque de brûlure !
La résistance de la voûte/du gril est
chaude.
Utilisez des maniques pour remuer,
enfourner et enlever les aliments
chauds dans l'enceinte de cuisson
chaude.
 Dès que
Utiliser la sonde thermique
fiche, déposez la viande saisie sur la
grille. Piquez la sonde thermique
dans la viande en enfonçant complè-
tement la pointe métallique jusqu'au
cœur de la pièce.
 Fermez la porte.
Cuisson à basse température
À la fin du programme, le message
ration terminée
tentit si le signal sonore a été activé.
Si la viande n'est pas encore cuite
comme vous le souhaitez, vous pou-
vez prolonger la cuisson.
.
s'af-
s'affiche et un signal re-
Opé-
111