Utilisation : Modes De Cuisson M Chef; Utilisation Simple; Ventilateur De Refroidissement - Miele DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Utilisation simple

 Activez le four Dialog.
Le menu principal s'affiche.
 Sélectionnez
M Chef
 Sélectionnez
Gourmet Pro
 Sélectionnez le mode de cuisson
souhaité.
Le mode de cuisson, la température
préenregistrée et les Gourmet Units
s'affichent.
Le chauffage de l'enceinte de cuisson
et le ventilateur de refroidissement s'en-
clenchent.
Les valeurs préenregistrées
conviennent à la préparation de la plu-
part des plats. Il n'est pas nécessaire
de régler un certain nombre de Gour-
met Units.
Si vous gardez les valeurs préenregis-
trées, les aliments seront chauffés de
l'extérieur vers l'intérieur et dorés par
les résistances, et recevront automati-
quement des Gourmet Units. Cet ap-
port d'énergie prend fin dans les cas
suivants :
– La valeur maximale de
2.000 Gourmet Units est atteinte.
– Interrompez l'apport de Gour-
met Units en sélectionnant
– Arrêtez le processus de cuisson.
Vous trouverez des informations sur le
réglage des valeurs préenregistrées au
chapitre "Commandes avancées".
 Si nécessaire, modifiez la tempéra-
ture préprogrammée.
Utilisation : modes de cuisson M Chef
.
.
Arrêt .
 Validez en appuyant sur OK.
 Ouvrez la porte et placez le plat dans
l'enceinte de cuisson.
 Fermez la porte et validez en appu-
yant sur OK.
La température configurée s'affiche à
l'écran, puis le processus de cuisson
conventionnel commence, ainsi que
l'apport de Gourmet Units. Vous pouvez
en suivre le nombre sur l'écran.
Lorsque la température sélectionnée est
atteinte, un signal retentit si le signal so-
nore est activé.
Après le processus de cuisson :
 Retirez les aliments cuits de l'en-
ceinte de cuisson.
 Éteindre le Dialog Oven.

Ventilateur de refroidissement

En mode de cuisson M Chef, le ventila-
teur de refroidissement fonctionne à
une vitesse plus élevée.
À la fin d'un processus de cuisson, la
ventilation se poursuit afin d'éliminer
l'humidité résiduelle à l'intérieur de l'en-
ceinte de cuisson, dans le bandeau de
commande et la niche d'encastrement.
Cet arrêt différé du ventilateur de refroi-
dissement se désactive automatique-
ment au bout d'un certain temps (voir
chapitre "Réglages", section "Arrêt dif-
féré du ventilateur de refroidissement").
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