Modes de cuisson avec apport d'humidité
Diffusions de vapeur manuelles
Si vous voulez préparer des aliments,
comme du pain ou des petits pains
dans l'enceinte de cuisson préchauf-
fée, déclenchez au mieux les diffu-
sions de vapeur manuellement. Dé-
clenchez la première diffusion de va-
peur immédiatement après avoir insé-
ré l'aliment.
Si vous souhaitez déclencher la diffu-
sion de vapeur vous-même, sélec-
tionnez
Manuel
rie pour vous rappeler d'activer les
diffusions de vapeur.
Diffusions de vapeur programmées
Si vous souhaitez régler le moment
de chaque diffusion de vapeur, sélec-
tionnez
Commandé par la durée
Réglez le moment d'activation de
chaque diffusion de vapeur. Le Dialog
Oven déclenche automatiquement
chaque vaporisation après la durée
réglée.
En mode de cuisson M Chef + Fonc-
tion Fonction Profi le temps est
décompté à partir du début du pro-
cessus de cuisson ou de l'enfourne-
ment des aliments, en fonction du ré-
glage de la fonction Préchauffage.
En mode de cuisson Fonction Pro-
fi le temps est décompté à partir
du début du processus de cuisson.
Validez en appuyant sur OK.
L'écran indique que l'eau nécessaire à
la cuisson doit être aspirée.
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. Utilisez la minute-
.
Préparer l'eau et démarrer le proces-
sus d'aspiration
Versez dans un récipient la quantité
d'eau demandée.
Ouvrez la porte.
Rabattez vers l'avant le tube de rem-
plissage situé à gauche sous le ban-
deau de commande.
Plongez le tube de remplissage dans
le récipient rempli d'eau.
Validez en appuyant sur OK.
Le processus d'aspiration commence.
La quantité d'eau effectivement aspirée
peut être inférieure à la quantité deman-
dée. Il reste alors du liquide dans le ré-
cipient.
Vous pouvez à tout moment inter-
rompre et reprendre le processus
d'aspiration. Pour ce faire, sélection-
nez
Arrêt
ou
Départ
Après le processus d'aspiration, reti-
rez le récipient.
.