Modes de cuisson avec apport d'humidité
Déclencher des diffusions de vapeur
La vapeur d'eau peut provoquer
des brûlures.
N'ouvrez pas la porte pendant la dif-
fusion de vapeur. De plus, tout dépôt
de vapeur d'eau sur les touches sen-
sitives diminuerait le temps de réac-
tion des touches.
Diffusion de vapeur automatique
Diffusion de vapeur autom.
l'écran.
Après la phase de préchauffage, la dif-
fusion de vapeur se déclenche automa-
tiquement.
L'eau s'évapore dans l'enceinte de
cuisson et le message
apparaît à l'écran.
autom. activée
Après la diffusion, le message
de vapeur terminée
Terminez la cuisson.
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s'affiche à
Diffusion vapeur
Diffusion
apparaît à l'écran.
1, 2 ou 3 diffusions de vapeur
Diffusions de vapeur manuelles
Si vous avez sélectionné
pouvez déclencher la diffusion de va-
peur dès que
Départ Diffusion vapeur ma-
nuelle
s'affiche.
Attendez la fin de la phase de pré-
chauffage pour que la vapeur se mé-
lange bien avec l'air chauffé de l'en-
ceinte de cuisson.
Remarque : Basez-vous sur les indica-
tions du livre de recettes qui accom-
pagne votre four Dialog pour savoir quel
est le moment approprié pour les diffu-
sions de vapeur. Utilisez la minuterie
pour vous rappeler d'activer les diffu-
sions de vapeur.
Sélectionnez
Départ Diffusion vapeur
manuelle
.
La diffusion de vapeur est activée et le
message
Diffusion vapeur manuel. activée
s'affiche.
Procédez de même pour activer
d'autres diffusions de vapeur.
À la fin de chaque diffusion de vapeur,
le message
Diffusion de vapeur terminée
s'affiche.
Terminez la cuisson.
Diffusions de vapeur programmées
Le Dialog Oven déclenche automati-
quement chaque vaporisation après la
durée réglée.
Manuel
, vous