Déshydrater - Miele DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Déshydrater
Ce programme a été mis au point pour
la conservation traditionnelle par déshy-
dratation (séchage).
Vous pouvez régler une température
comprise entre 50 et 100 °C.
À condition que les fruits et les légumes
soient frais et bien mûrs et ne soient
pas abîmés.
 Préparez les aliments.
– Épluchez éventuellement les
pommes, enlevez le cœur et coupez-
les en rondelles de 0,5 cm d'épais-
seur.
– Dénoyautez éventuellement les
prunes.
– Épluchez les poires, retirez les pépins
et coupez-les en tranches.
– Épluchez les bananes et coupez-les
en tranches.
– Nettoyez les champignons, coupez-
les en deux ou émincez-les.
– Retirez les tiges du persil ou de
l'aneth.
 Répartissez les aliments régulière-
ment sur la plaque de cuisson multi-
usage.
Fonctions utiles
 Sélectionnez
Utilisations spéciales
 Sélectionnez
Déshydrater
 Modifiez éventuellement la tempéra-
ture préprogrammée et réglez le
temps de cuisson.
 Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran.
Aliments à sécher
Fruits
Légumes
Herbes *
 Temps de séchage
* Le ventilateur étant activé dans ce pro-
gramme, utilisez le mode de cuisson
Chaleur du haut/du bas  à une tem-
pérature de 50 à 100 °C pour déshydra-
ter les herbes.
 Réduisez la température si des
gouttes d'eau se forment à l'intérieur
de l'enceinte.

Risque de brûlure !
Utilisez des maniques pour retirer les
aliments séchés.
 Laissez refroidir les fruits ou légumes
déshydratés.
Les fruits déshydratés doivent être en-
tièrement secs, mais tendres et élas-
tiques. Ils ne doivent pas produire de
jus si vous les rompez ou les coupez.
 Stockez les aliments séchés dans
des bocaux ou des boîtes hermé-
tiques.
.
.
 [min]
120–480
180–480
50–60
119